羧基脱水缩合后怎么读（羧基脱水缩合后还是羧基吗）

1. 肽键别称
2. 肽键碱性酸性水解方程式
3. 肽键的名词解释
4. 氨基和羧基如何结合

肽键别称

肽键是将氨基酸分子间的氨基和羧基脱水缩合而形成的化学键，因缩合产物称为肽，故名肽键，别称酰胺基，写作—CO—NH一。肽键中的C—N键的键长比C=N键长，比相邻的C一N单键短；肽键中的C一N键具有部分双键性质，不能自由旋转。在大多数情况下，肽键以反式结构存在。

肽键又称为酰胺键，是氨基酸之间形成的煎

肽键碱性酸性水解方程式

肽键酸性水解方程式:

NH2CH2CONHCH(CH3)COOH+H2O+2H+== [NH3CH2COOH]+ + [NH3CH(CH3)COOH]+

肽键碱性水解方程式:

NH2CH2CONHCH(CH3)COOH+2OH-== NH3CH2COO- + NH3CH(CH3)COO- +H2O

多肽是由多个氨基酸聚合而成的，其实多肽水解就是多肽中肽键（-CO-NH-）的水解，生成氨基和羧基方程式为： -CO-NH- + H2O=-COOH+-NH2。肽键是将氨基酸分子间的氨基和羧基脱水缩合而形成的化学键，因缩合产物称为肽，故名肽键。

肽键的特点为1、氮原子上的孤对电子与羰基具有明显的共轭作用。2、肽键中的C—N键的键长比C=N键长，比相邻的C一N单键短；肽键中的C一N键具有部分双键性质，不能自由旋转。3、组成肽键的四个原子处于同一平面。4、在大多数情况下，肽键是以反式结构存在的。

肽键的名词解释

肽键：

用于连接氨基酸的单键。

氨基酸通过肽键连接形成肽。

一分子氨基酸的α-氨基与另一分子氨基酸的α-羧基脱水缩合形成的共价键(—CO—NH—)称为肽键( peptide bond)。两分子氨基酸缩合成为二肽，二肽仍有自由α-氨基和α-羧基，能同样借肽键与其他氨基酸缩合成三肽，相同的反应可继续进行，依次形成四肽、五肽…...通常由10个以内氨基酸连成的肽称为寡肽( oligopeptide)；更多的氨基酸可连成多肽( polypeptide)，氨基酸相互连接，形成长链，称为多肽链（polypeptide chain）。

氨基和羧基如何结合

因为一条链的两头分别有游离的氨基和羧基，中间的已经被脱水缩合。

活性酯法早期主要应用酸与氯甲酸乙酯或异丁酯反应生成混合酸酐，而后再与胺反应得到相应的酰胺，这一反应如果酸的a-位位阻大或者连有吸电子基团，有时会停留在混合酸酐这一步，但加热可以促使其反应；这一反应也可用于无取代酰胺的合成。

氨基酸分子结合的方式是由一个氨基酸分子的羟基（—COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）结合连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合

氨基酸分子结合的方式是由一个氨基酸分子的羟基（—COOH）和另一个氨基酸分子的氨基 （—NH2）结合连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合

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