高手快来----各种氨基酸中文名字由来
glycine甘氨酸 有甜味 alanine丙氨酸 它的R基是丙基 phenylalanine苯丙氨酸 这个英文就是“苯”、“丙”的意思 丝氨酸 Serine Ser S 、赖氨酸 Lysine Lys K 和苏氨酸 Threonine Thr T 应该是音译吧 亮氨酸可能是音译,也可能Leu是亮的词根 组氨酸 Histidine His H 。
存在于珠蛋白内。也是存在肌肉中的一种肌肽成分。L-组氨酸无色片状或针状结晶,无臭,稍有苦味。227℃软化,277℃分解。溶于水。旋光度 -39.4°(c=1.13,水中)。以干面粉,猪、牛血粉,猪毛或蹄甲为原料制取,也可由葡萄糖发酵制得。可能是它在组织中的含量较高而得名吧。谷氨酸,大量存在于谷类蛋白质中 精氨酸:精子里含量较多 蛋氨酸:鸡蛋中含量较多 tyrosine酪氨酸 是奶里面酪蛋白的主要成分 其他我就不知道了,其实还是记中文名对应的英文、简称和结构式比较重要。。。又想起当年我那杯具的生化了。。。氨基酸的别称叫什么
氨基酸的别名叫六胜肽
氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的溶解度差别很大,例如酪氨酸的溶解度最小,25℃时,100g水中酪氨酸仅溶解0.045g,但在热水中酪氨酸的溶解度较大。赖氨酸和精氨酸常以盐酸盐的形式存在,因为它们极易溶于水,因潮解而难以制得结晶
氨基酸的别称也称为氨基酸衍生物,它们包括:
1. 内源性氨基酸:人体自身合成的氨基酸,包括丝氨酸、甘氨酸、天冬氨酸等;
2. 外源性氨基酸:人体无法自身合成的氨基酸,需要从食物中获取,包括赖氨酸、色氨酸、异亮氨酸等。
此外,还有以下氨基酸衍生物:
1. 肽(peptide):两个或多个氨基酸分别通过肽键连接起来;
2. 蛋白质(protein):由多个氨基酸序列构成,根据氨基酸序列不同,可分为酸性、碱性、极性、非极性氨基酸;
3. 氨基酸盐(amino acid salt):跟无机盐一样有晶体结构的化合物,常见的有谷氨酸钠、精氨酸盐等。
氨基酸的简称是AA,AA是Amino Acid的缩写。氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位,由α-碳原子、α-氨基、α-羧基和一个侧链组成。20种天然氨基酸分别是:丙氨酸、丝氨酸、赖氨酸、苏氨酸、青光鱼氨酸、异亮氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、赤井氨酸、精氨酸、组氨酸、甘氨酸、缬氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、亮氨酸、天冬氨酸、酪氨酸、鸟氨酸。氨基酸在生物体内除了构成蛋白质外,还发挥着其他的生理功能,比如生命活动所需的能量来源。氨基酸是细胞内肌蛋白合成过程中不可或缺的材料,也是肌肉修复和建立的必要营养物质之一。
别称羧基酸,我们首先需要了解氨基酸的分子结构自己它的结构性质,才能解释氨基酸为什么可以叫做羧基酸。首先我们要了解,氨基酸的分子结构式中有一个氨基,有一个羧基,有一个氢原子,以及一个R基团。之后可以连接形成一定的空间结构,变成蛋白质。
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