柠檬酸溶液浓度
柠檬酸的酸度：0.25%PH2.62、1%PH2.31、2%PH2.09、3%PH2.03、10%PH1.63。柠檬酸又称枸橼酸，化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。用于医药工业占10%左右,主要用作抗凝血剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。
扩展资料：
柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外，柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。
柠檬酸还具有螯合作用，能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用，从而阻止速冻水果变色变味。
天然柠檬酸在自然界中分布很广，天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。
1×C6H8O7/C6H8O7.H2O/（300＋1）=这里得出的是柠檬酸的质量分数，一般很少见酸根的质量分数，如果一定要酸根的质量分数，可以把分数C6H8O7/C6H8O7.H2O中的分子去掉三个氢原子。因为柠檬酸是三元酸，去掉三个氢，剩下的就是酸根了。如果要求计算体积物质的量浓度，必须要定容，就是300毫升水加入1克一水柠檬酸得到的溶液的体积是多。柠檬酸的体积物质的量浓度与其酸根的体积物质的量的浓度是相同的。
柠檬酸酸洗除锈是管道处理的一种良好方法。柠檬酸在水中的溶解度大,其水溶液是一种强有机酸,可以同铁锈(FeO和Fe2O3)发生化学反应,除去铁锈。不容易造成过酸洗,在施工时对操作者的危害小,利于安全操作。所需的设备、器具简单,而且又能保证酸洗除锈的质量。
具体清洗使用酸洗液参数如下：
1、柠檬酸清洗工艺参数:
柠檬酸浓度： 2～6％
柠檬酸清洗缓蚀剂： 0.3～0.5％
柠檬酸其2%水溶液的pH为2.1。
在室温下，柠檬酸为白色结晶性粉末，无臭、味极酸 ，密度1.542g/cm3，熔点153-159℃，175℃以上分解释放出水及二氧化碳。
柠檬酸易溶于水和乙醇，20℃时溶解度为59%，其2%水溶液的pH为2.1。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而存在差异，在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有吸湿性，加热可以分解成多种产物，可与酸、碱、甘油等发生反应。
用一水柠檬酸和二水柠檬酸钠如何配制ph6.0的柠檬酸盐缓冲液
由于pH为6,所以缓冲对肯定是二钠盐和三钠盐（柠檬酸Ka1=7.4×10^-4,Ka2=1.7×10^-5,Ka3=4.0×10^-7）.设两种盐的浓度分别为x和y,由柠檬酸的第三级电离平衡得到方程：(x×10^-6)/y=4×10^-7.解得：x/y=0.4.
一水柠檬酸0·1429怎么计算出来
柠檬酸溶液酸度测定方法是：取柠檬酸溶液1ml，以酚酞为指示剂，用0.1429mol/LNaOH滴定至粉红色终点，所消耗的NaOH毫升数即为样液的残酸。问题：上面的0.1429mol/L是怎么计算出来的？
解答：1mol水柠檬酸：3molNaOH，这样计算出来的，刚好消耗的0.1429mol/LNaOH的体积数，就是发酵液的酸度。一水柠檬酸：分子式：C6H8O7.H2O。分子量：210.14。性质：密度1.54。熔点135-152℃。闪点173.9℃。水溶性1630g/L(20℃)。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
到此，以上就是小编对于一水柠檬酸浓度与ph对照表的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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