竹字头加卤加比读什么字
竹字头加卤加比应读作“佰”。
因为在古代,人们都是通过记忆来识别汉字的,这个字在古时候被写成“白”,后来随着语言发展,这个字的发音逐渐转变成了“佰”,但其字形并没有改变。
因此,我们现在读“竹字头加卤加比”要注意这个字的历史变迁。
此外,汉字还有很多变体,有些字在不同地区或不同时期可能会读音不同,这也需要我们不断学习和探索。
竹字头加卤加比应该读作“笆”。
因为这个词的正确发音来源于南方方言,与普通话中的读音不同,所以不太容易被广为认识和接受。
同时,这个例子也再次体现了方言的丰富性和多样性。
白菜卤子面的家常做法
如下:
1. 白菜洗净切段,五花肉洗净切片,备好葱、姜、蒜。
2. 锅里热油,炒香葱姜蒜。
3. 加入五花肉煸炒至变色。
4. 加入白菜翻炒。
5. 加入生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油调味,翻炒均匀。
6. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
7. 另起一锅煮面,煮熟后捞出过凉水。
8. 把卤子浇在面上即可。
以上就是白菜卤子面的家常做法,祝您用餐愉快!
做法一:
将葱、姜、肉和大白菜洗干净,将葱、姜、大白菜剁碎,圆辣椒切好备用。
将肉切割成黄豆粒尺寸的块,在烧开的锅中倒进油,略微多一点,烧开之后放进准备好的小肉粒,将肉沫炒的改变色调之后,先后放进姜、葱末和白砂糖煸炒一会,再放进大白菜和圆辣椒。
炒上大约三分钟上下,在锅中放二碗水,烧开,随后盖锅再用文火炖五分钟上下,美味可口的白菜面条卤搞好之后,沸腾添加盐、鸡精粉就可以起锅了。
做法二:
将白菜、葱、姜、圆青椒、肉洗净备用。葱、姜、圆青椒、白菜、肉均切末。
锅中加比平时炒菜多一点的油,下肉末。炒至肉末变色,下葱、姜、圆青椒、白菜末。
炒至白菜变软加一碗水,烧开后,加盐适量,转中火,开盖炖5-10分钟,必须保证肉末熟透,盛出,卤子就做好了。
做法三:
将白菜顶刀切成细丝,熟肉先切成厚片再切成粗条,蒜苗切成小粒,葱切成葱花,蒜切片、姜切丝。
白菜卤面条做法于谦
食材:
白菜半颗、鸡蛋一个、土豆一个、葱一根、姜3片、干辣椒一个、香菜一根、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、蚝油适量、香油适量、面条200克
做法
1、白菜洗净切成小块,土豆去皮也切成小块,葱、姜、干辣椒及香菜也备好。
2、热锅放油,油温大约5成热的时候,倒入打好的蛋液,不停的搅动,将鸡蛋炒成小絮状,盛出备用。
一、工具/原料
白菜心 (一棵)
猪肉 (100g)
挂面 (500g)
圆青椒 (一个)
二、方法/步骤
1/10分步阅读
白菜、葱、姜、圆青椒、肉洗净备用。
1
准备好食材,牛肉切块备用
2
炒锅中烧水,放入姜片,料酒,放牛肉煮至完全变色没有血水
3
用料:白菜300克,姜一块,葱沫一勺,肉150克,圆辣椒一根,盐少许,鸡精少许。
做法:最先将葱、姜、肉和大白菜所有洗干净了,将葱、姜、大白菜剁碎了,圆辣椒切好备用。将肉切割成黄豆粒尺寸的块,在烧开的锅中倒进油,略微多一点,烧开之后放进准备好的小肉粒,将肉沫炒的改变色调之后,先后放进姜、葱末和白砂糖煸炒一会,再放进大白菜和圆辣椒。炒上大约三分钟上下,在锅中放二碗水,烧开,随后盖锅再用文火炖五分钟上下,美味可口的白菜面条卤搞好之后,沸腾添加盐、鸡精粉就可以起锅了。
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