乳酸的结构简式是怎样写的
乳酸的结构简式为CH3CH(OH)COOH,分子式是C3H6O3,分子量为90。乳酸的化学名称是2-羟基丙酸,α-羟基丙酸;丙醇酸。
乳酸分子中结构中含有两个官能团一个是醇羟基(—OH),另一个是羧基(—COOH),所以乳酸具有醇和羧酸的通性,能与强碱反应,能与醇或酸发生酯化反应。
名称 乳酸 英文名 Lactic acid;2-Hydroxy propionic acid 别名 2-羟基丙酸;α-羟基丙酸;丙醇酸 分子式 CH3CH(OH)COOH 物化性质 纯品为无色液体,工业品为无色到浅黄色液体。无气味,具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃(2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能与水、乙醇、甘油混溶,不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常压下加热分解,浓缩至50%时,部分变成乳酸酐,因此产品中常含有10%~15%的乳酸酐。 乳酸(别名:α 羟基丙酸) Lactic Acid 有消毒杀菌作用,可用于空气消毒,每立方米用1ml,以水稀释10倍后,置蒸发皿内加热蒸发,紧闭门窗30分钟。 CAS No.: 50-21-5 乳酸有两种光学异构体,分为L型和D型,其中L型天然存在于人体之中,人体可以代谢吸收。 乳酸有很多衍生物,包括其盐和酯,盐类溶解度都较高,是很好的矿物元素补充剂,也是很多药物的成分之一,其酯类由于具有天然降解的优势,广泛用于各种工业技术和日常生活中。
乳酸的结构简式CH3一CHOH一COOH,分子中的官能团为一OH和一COOH。结构决定性质。可推测出能发生消去反应生成CH2=CH一COOH,具有酸的通性,与羧酸和醇都能发生酯化反应,自身也可发生酯化反应成环或成链状酯,也可发生缩聚反应生成高分子化合物。
乳酸rs构型怎么判断
由于D、L-构型表示法有局限性,1970年,IUPAC(国际纯粹与应用化学联合会)建议根据绝对构型的观点,对对映异构体的构型提出了另一种表示方法,即R、S-构型表示法。
1. 乳酸RS构型的判断可以通过其旋光度和反应性来确定。
2. 乳酸具有两种旋光异构体: - "+"号的为右旋(D-乳酸); - "-"号的为左旋(L-乳酸)。
L-乳酸的旋光度比D-乳酸的要高,但两者只有在极端条件下才能产生收敛的旋光度曲线。
此外,D-乳酸可以参与oxidoreductase反应。
根据这两个因素,乳酸的RS构型可以得到判断。
乳酸RS构型可以通过核磁共振光谱(NMR)得到判断。
因为在NMR光谱中,乳酸的RS构型分别对应两个峰,其中R构型的峰出现在高频区,S构型的峰出现在低频区,因此可以通过峰的位置来判断RS构型。
同时,RS构型也可以通过手性柱色谱法和X射线单晶衍射法得到判断。
对于化学专业学生或者科研工作者来说,理解乳酸RS构型的判断方法很有必要,因为不同的构型会影响化合物的性质和活性,例如药物活性,这对于指导新药的研发具有重要的意义。
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