紫苏汁的做法
紫苏汁做法如下:
材料:
· 紫苏叶
· 白砂糖
· 水
做法如下:
1.准备紫苏,白糖,白醋
2.把紫苏洗干净
3.锅里加入适量清水煮沸
4.把紫苏下到锅里煮10分钟左右
用料
紫苏叶100g,纯净水500ml,柠檬汁适量,蜂蜜适量
做法
1、紫苏将叶子摘下,洗干净
2、放入锅内加水,水的使用量没过紫苏叶即可。加热至沸腾,可以看到紫苏上的紫色几乎全部煮到水中,而叶子竟然变成绿色的时候,将紫苏叶捞出。
3、将叶子捞出,剩下的紫色汁水过滤掉渣子后再回到锅内,加一大匙柠檬汁,汁水的颜色会马上变成漂亮的绛红色。柠檬汁的作用其实就是让颜色变漂亮的,如果没有,可以用白醋代替。
4、再加糖或者蜂蜜,小火将紫苏汁水煮稠后,即可晾凉装入干净的容器内冰箱保存。
5、喝的时候,加上冰块,喜欢酸点的再加点柠檬汁,喜欢甜的可以再加点糖,总之味道自己来调节就可以
晒紫苏黄桃干的正确方法
晒紫苏桃子干的做法如下:
材料:
1. 浏阳紫苏叶 100克
2. 桃子 500克
3. 红糖 100克
4. 盐 适量
步骤:
1. 将桃子洗净,去皮去核,切成小块。
1. 准备紫苏和黄桃:选择新鲜成熟的紫苏和黄桃,洗净并剁碎。注意:紫苏和黄桃的比例可以根据个人口味调整。
2. 按层叠放:将剁碎的紫苏和黄桃层叠放置在晒干的容器或栅格上,让紫苏和黄桃均匀摊开。
3. 防虫措施:为了防止小虫子的侵袭,可以在紫苏和黄桃上覆盖纱布或者使用防虫网。
4. 室外晒干:选择晴朗、干燥的天气,将容器或栅格放置在通风良好的室外,阳光直射的地方。每隔一段时间翻动一次紫苏黄桃,以促进均匀晾晒。
5. 室内保管:在太阳落山之前,将尚未完全晒干的紫苏黄桃移至室内继续晾晒。
6. 完全干燥:直至紫苏黄桃完全干燥,以免出现霉变。
7. 储存:将晒干的紫苏黄桃干装入密封容器中,放置在干燥、阴凉的地方保存。使用时,可以根据需要适量取出使用。
在晒干的过程中,需要特别注意以下几点:
- 防止风吹散:在晾晒的过程中,可以使用重物压在紫苏黄桃上,以防止大风吹散。
- 室外温度:确保室外的温度够高,以加速晾干的过程。
晒紫苏黄桃干是一种非常健康、美味的食品制作方法,下面是正确的晒制方法:
1.选择新鲜的紫苏和黄桃,洗净后晾干水分,去除果核,切成适当大小的块状。
2.在晴朗的天气下,选择通风良好、阳光充足的地方,铺上干净的纱布或竹席。
3.将切好的紫苏和黄桃块摆放在纱布或竹席上,注意不要重叠,以免影响晒制效果。
4.在白天的时候将紫苏和黄桃块放在太阳下晒制,晚上则需要收回来避免露水。
5.每天需要翻动一次,以保证晒制均匀。晒制时间根据天气和温度而定,一般需要晒制3-5天。
6.晒制完成后,将紫苏和黄桃块放在通风干燥的地方晾凉,然后装入密封袋中保存。
需要注意的是,在晒制过程中要注意防止虫害和污染,同时也要注意防晒和保湿。如果天气不好或者没有合适的晒制条件,也可以选择使用烘干机或者烤箱进行干燥处理。希望这些方法能够帮助到你,制作出美味可口的紫苏黄桃干!
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