蔗糖水解消耗能量吗
蔗糖水解需要吸收热量，在人体中需要用酶作催化剂。
一定量的水里最多能溶解多少白砂糖
不同的温度下100毫升水中能溶解的白糖的质量是不一样的，如：10℃时,蔗糖的溶解度是202g/100g水，20℃时,蔗糖的溶解度是204克。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。
不同温度下白糖在水中的溶解都是不一样的，温度越高，白糖在水中的溶解度会越大，一般常温下25摄氏度时，白糖在水中的溶解度为209克左右。即当温度为25℃时，向100克的水中加入白糖，到不再溶解时，最多能溶解白糖的质量为209克，形成白糖的饱和溶液。
一截甘蔗的热量
一节甘蔗大约重100克左右。甘蔗含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、蔗糖、天冬氨酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值很高，每100克甘蔗中大约含有59大卡的热量，相对于生活中很多食物来说，热量是比较低的。
甘蔗的热量约为65大卡/100g，需要慢走散步三十多分钟才能消耗，一根甘蔗大概重五斤，也就是两千五百克，所以一根五斤重的甘蔗所含热量大概是一千六百大卡。
40克糖的热量
155.6热量
1克糖可以产生4千卡的热量。不管是白沙糖，红糖，葡萄糖，麦芽糖都是这样的。1克糖所含的热量约4卡路里，100克蔗糖热量389千卡,所以1克热量为3.89卡路里。卡路里（Calorie），简称卡，缩写为cal，由英文音译而来。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。
四十克糖等于1碗米饭。一块5克左右重的糖，含有的热量大概是20大卡上下，糖的热量是比较高的，属于高热量食物，主要元素是碳、氢、氧。糖的种类比较多，包括单糖、低聚糖、结合糖等。建议多抽出时间进行运动，适当的锻炼可以很好的消耗热量，对身体有好处。
一颗荔枝的热量多少卡
一颗荔枝的热量约为6卡路里。荔枝是一种热量较低的水果，富含多种维生素和矿物质，如维生素C、葡萄糖、蔗糖、钙、磷等，荔枝还含有一些天然成分，如荔枝皮甙和荔枝素，具有一定的药用价值。但是，荔枝也含有一些天然糖分，因此吃荔枝时也需要适量控制。
约为200千卡。
因为荔枝的主要成分是水分和碳水化合物，特别是葡萄糖和果糖，每个荔枝平均含有1克左右的碳水化合物，每克碳水化合物大约提供4千卡的能量
每100克的荔枝含有71千卡的热量，一个荔枝有21千卡的热量
每个荔枝的热量大约等于0.3个苹果的热量每100克的米饭有116千卡的热量，如果平时吃的一两米饭，相当于有热量168千卡。
如果需要消耗掉一颗荔枝的热量，大约需要工作20分钟。
白糖和冰糖的热量
白砂糖 100G含热量400大卡；绵白糖 100G含热量396大卡；冰糖 100G含热量397大卡；红塘 100G含热量389大卡；麦芽糖 100G含热量331大卡；蜂蜜 100G含热量321大卡；葡萄糖 100G含热量400大卡；木糖醇 100G含热量240大卡；能被人体小肠吸收进入血液代谢，具有一定热量，是一种营养性甜味剂，在不同条件下测试的结果虽有一定的差异，但是一般认为其热量比葡萄糖低。
冰糖比白糖热量高一些，几乎不计。
冰糖 (热量:397卡/100g)，白糖 (热量:396卡/100g)。冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。可作药用，也可作糖果食用。
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