酯怎么断键
酯碱性水解时,是酯羰基碳和烷氧基之间的化学键断裂。
酯断的是酯基中的碳氧单键。
高中化学里讲了酯化反应,酸和醇在一定条件下发生反应生成酯。生成酯时是酸脱羟基醇脱氢。进而形成酯的官能团。
酯的性质只要求一个,那就是水解。酯水解时,生成相应的酸和醇,原来合成的键断开,与水断键后的氢原子和羟基重新结合。原来成键的地方就是此时断开的地方。所以是碳氧单键。
酯水解方程式怎么写
酯的通式:RCOOR'。在酸性条件下:RCOOR'+H2O<=H+=>RCOOH+R'OH。在碱性条件下: RCOOR'+NaOH---->RCOONa+R'OH。
酸(羧酸、无机氧酸)同醇反应形成一类称为酯的有机化合物。较低的酯是一种有香味的挥发性液体,较高的酯是蜡状固体或非常粘稠的液体。几种高级酯是脂肪的主要成分。一般来说有机酯中的碳原子数较少,而上下有机酯中的碳原子数为大规模开发。
性质:酯在酸性条件中水解不完全,在碱性条件下酯的水解趋于完全。这是因为在100%碱性条件下,oh-直接加入酯,然后根据加成-消除反应,得到羧酸盐、醇。在反应中,OH直接参与反应,而不是水。酯是中等物质。较低的单酯在水中可缓慢水解成羧酸与醇。
RCOOR+H2O<=H+=>RCOOH+ROH
酯的水解反应方程式:RCOOR+H2O<=H+=>RCOOH+ROH。酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。
酯的通式: RCOOR' 在酸性条件下: RCOOR' +H2O RCOOH + R'OH在碱性条件下: RCOOR' + NaOH ---->RCOONa + R'OH
酯基水解条件
酯基可以在酸性和碱性条件下加热水解,比如说在硫酸催化下加热水解,在氢氧化钠溶液催化加热下水解。
酯类水解生成醇(或酚)和羧酸,H+可以促进其水解,所以用稀硫酸.而浓硫酸电离不出H+,且醇和羧酸本身不溶于浓硫酸,醇会被浓硫酸氧化,不但不能促进水解反而生成了杂质,所以不用浓硫酸.
酯基的水解须用酸或碱催化,在加热条件下进行。
酯是中性物质,低级一元酸酯在水中能缓慢水解成羧酸和醇。
酯在酸性和碱性的环境下的水解产物不同,在酸性环境下生成醇(或酚)和酸,在碱性的环境下生成醇(或酚)和羧酸盐。
以乙酸乙酯的水解为例,化学方程式为:
碱性条件下,CH₃COOCH₂CH₃+NaOH→CH₃COONa+CH₃CH₂OH(加热条件下)。
酸性条件下,CH₃COOCH₂CH₃+H₂O→CH₃COOH+CH₃CH₂OH(加热条件下)。
酯类酸性下水解产物有几种
三种,与它对应的醇和酸或酚和酸,
酯类与水会慢慢水解为酸和醇,在酸性和碱性的环境下的水解产物不同。酸性条件下酯水解生成醇(或酚)和酸,碱性环境中水解生成醇(或酚)和羧酸盐。酯的水解反应是酯化反应的逆反应。
酯的酸性水解反应大部分情况下是酰氧键断裂的加成消除机理,即是酸催化酯化反应的逆反应。
酯的酸性水解
酸催化时,羰基氧原子先质子化,使羰基碳的正电性增强,从而提高了它接受亲核试剂进攻的能力,水分子向羰基碳进攻,通过加成-消除而形成羧酸和醇。羧酸和醇又可重新结合成酯,所以酸催化下的酯水解不能进行到底。
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