江苏省污染物排放标准
GB/T 4754-2017 国民经济行业分类
GB 9801 空气质量 一氧化碳的测定 非分散红外法
GB/T 15432 环境空气 总悬浮颗粒物的测定 重量法
GB/T 15501 空气质量 硝基苯类(一硝基和二硝基化合物)的测定 锌还原-盐酸萘乙二胺分光光度法
GB/T 15502 空气质量 苯胺类的测定 盐酸萘乙二胺分光光度法
甜蜜素的辨别方法
1. 气相色谱法
气相色谱法测定甜蜜素是国标中的第一法,测定原理是用亚硝酸钠分解食品中的甜蜜素,产生的环己醇在硫酸介质中与亚硝酸钠作用,生成环己醇亚硝酸酯,该物质在氢火焰中有良好的响应值,以保留时间定性、峰高定量。因测定需先提取甜蜜素后才能进行亚硝化衍生,众多研究者对样品前处理进行了大量的研究并提出不少改进方法。
2. 比色法
甜蜜素仅有微弱的紫外吸收,故不宜直接用紫外检测,需要进行衍生反应后,才能进行紫外测定。常用的衍生方法是重氮化和氯化。比色法是国标中第二法,利用甜蜜素在硫酸介质中与亚硝酸反应,生成环己醇亚硝酸酯,与磺胺重氮化后再与盐酸萘乙二胺偶合生成红色染料,在550nm波长测定其吸光度。
3. 薄层色谱法
甜蜜素是一种人工合成的低热值新型甜味剂,广泛应用于食品加工、制药业和农业等。主要辨别方法有:观其色,闻其味。
主要是通过透明度检测,所谓透明度不高是由于甜蜜素中含有一定的杂质,这些杂质的成份和来源均较复杂,当甜蜜素融入水中时,这些杂质也随之融入水中。也可用食品安全检测仪来检测。
1、观其色,闻其味。
2、观其色:未打过甜蜜素的水果颜色较为正常,反之则格外鲜亮艳丽。
3、闻其味:正常水果带有淡淡清香,则打过甜蜜素的水果没有任何味道。
4、甜蜜素不能给水果增加甜度,注射过甜蜜素的水果会很过腐烂,所以商家是不会这么做的。
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