一摩尔苹果酸与足量钠反应方程式,苹果酸溶液配制

1. 一摩尔苹果酸与足量钠反应方程式
2. 1mol葡萄糖经糖酵解过程能产生多少ATP
3. 柠檬酸和苹果酸的区别

一摩尔苹果酸与足量钠反应方程式

苹果酸的分子结构中有2个羧基1个醇羟基,每 mol-COOH与Na反应可生成0.5 mol氢气,每 mol醇羟基与Na反应可生成0.5 mol氢气.即有下式成立：

HC(OH)COOH-CH2COOH + 3Na ---> HC(ONa)COONa-CH2COONa +(3/2)H2

所以1mol苹果酸可以生成1.5 mol氢气,标况下为33.6升.

1mol葡萄糖经糖酵解过程能产生多少ATP

1.糖酵解：葡萄糖活化消耗2molATP，之后水平底物磷酸化产生4molATP，并生成2molNADH。

2.NADH转运入线粒体：磷酸甘油穿梭系统转运后产物为FADH，苹果酸穿梭系统转运后产物仍为NADH。

3.糖酵解产生的2mol丙酮酸变为2mol乙酰辅酶A：产生1×2molNADH。

4.2mol乙酰辅酶A参与三羧酸循环被彻底氧化分解：产生3×2molNADH，1×2molFADH与1×2molGTP。

5.以上产生的所有NADH与FADH通过线粒体的电子传递磷酸化产生ATP：每个NADH产生2.5个ATP，每个FADH产生1.5个ATP。 所以，1mol葡萄糖彻底氧化分解产生： 磷酸甘油穿梭系统：-2+4+2×1.5+2×2.5+3×2×2.5+1×2×1.5+1×2=30 苹果酸穿梭系统：-2+4+2×2.5+2×2.5+3×2×2.5+1×2×1.5+1×2=32 ...1molNADH用磷酸甘油穿梭系统，另1mol用苹果酸穿梭系统： -2+4+1.5+2.5+2×2.5+3×2×2.5+1×2×1.5+1×2=31 至于有的说法是38个，原因是将NADH产生的2.5个ATP估算为3个，FADH产生的1.5个ATP估算为2个，并默认使用苹果酸穿梭系统，即： -2+4+2×3+2×3+3×2×3+1×2×2+1×2=38

柠檬酸和苹果酸的区别

1. 原材料不同，苹果酸的原材料是苹果，而柠檬醋是用柠檬加工制作而成的。

2. 所含营养成分不同，苹果酸含有果胶、维生素、矿物质及酵素等。柠檬醋中含有柠檬酸、苹果酸、葡萄酸等。

3. 功效不同，苹果酸有较好的的有促进新陈代谢等功能，而柠檬酸可以促进消化、美容养颜等。

4. 两者的制作方法不同，苹果酸采用固态发酵和液态发酵两种方法，而柠檬醋大多晒制而成。

柠檬酸（C6H8O7）和苹果酸（C4H6O5）是两种常见的有机酸，它们在分子结构、理化性质和生物学功能上存在一定差异：

1. 分子结构：柠檬酸是由六个碳原子、八个氢原子和七个氧原子组成的。而苹果酸则由四个碳原子、六个氢原子和五个氧原子组成。柠檬酸的分子量（192.12 g/mol）大于苹果酸（134.09 g/mol）。

2. 理化性质：

   - 酸性：柠檬酸比苹果酸更酸。柠檬酸的pKa值约为3.13，而苹果酸的pKa值约为3.44。在酸性条件下，柠檬酸比苹果酸更易电离，产生更多的氢离子。

   - 溶解性：柠檬酸在水中的溶解度大于苹果酸。柠檬酸在25℃时，在水中的溶解度约为78 g/100 mL；而苹果酸在25℃时，在水中的溶解度约为56 g/100 mL。

   - 熔点：柠檬酸的熔点（153℃）高于苹果酸（138℃）。

   - 稳定性：柠檬酸比苹果酸更稳定，不容易发生氧化、还原等反应。

到此，以上就是小编对于苹果酸溶液配制的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。