亚硝酸钠英文怎么读（亚硝酸盐又称）

1. 亚硝酸钠的结构
2. 亚硝酸盐又称

亚硝酸钠的结构

亚硝酸根的共振杂化结构，表明N-O键级大约为1。5，负电荷主要分布在氧原子上。英文名：Nitrite（缩写：NIT）　　中文名：亚硝酸盐　代表物质分子式：NaNO2　　分子量（NaNO2)：69。

00　　亚硝酸盐，是一类无机化合物的总称。亚硝酸盐为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。 外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。

但由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高，食入0。3～0。5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。用途：防止肉毒梭状芽孢杆菌的产生，提高食用肉制品的安全。

亚硝酸盐又称

又可以称为肖晶，是腌制一些牛肉之类的

亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，N-亚硝基化合物的前体物质。

答案是亚硝酸盐又称盐是食用盐

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