正己烷怎么纯化（鱼油是如何提炼的）

1. 食用油的化学提炼法
2. 鱼油是如何提炼的

食用油的化学提炼法

一、食用油，可分为植物油脂、动物油脂。植物油脂提取方法包括：浸出法、压榨法。食用动物提取方法包括：熔炼法、提炼法。

二、植物油提取：

1.植物油压榨包括冷榨、热榨两种方式。

一般冷榨法在低于60℃的环境下进行加工。油料压榨前不经加热或低温的状态下，送入榨油机压榨，榨出的油温度较低，酸价也较低，一般不需要精炼，经过沉淀和过滤后得到成品油。但是冷榨法出油率只有热榨法的一半。

热榨是先将油料经过清选、破碎后进行高温加热处理，使油料内部发生一系列变化：破坏油料细胞、促使蛋白质变性、降低油脂粘度等，以适于压榨取油和提高出油率。 但是经高温处理后的油料榨出的毛油气味香、颜色偏深、酸价升高，因此必须精炼后才能食用。 热榨油气味特香、颜色较深。精炼方法有三种：

（1） 机械法：包括沉淀、过滤、离心分离，主要是分离悬浮的杂质。

（2）化学方法：包括酸炼、碱炼，此外，还有酯化、养化等。酸炼使用酸处理，主要去色素和胶溶性杂质。碱炼使用碱处理，主要除去游离脂肪酸，氧化主要用于脱色。

（3）物理化学法：包括水化，脱色，水蒸气蒸馏等。其中水化主要除去磷脂，脱色主要去处色素，水蒸气蒸馏用于脱出臭味物质和游离脂肪酸。

2. 浸出法其理论是依据萃取原理。浸出法(通过在原料中加入化学物而提高产出的技艺)的缺点是食用植物油中的溶剂不容易完全清除干净，而所用溶剂多为轻汽油。浸出法制油工艺可分成间歇式浸出和连续式浸出。

三、1.食用动物油熔炼方法。用火加热熔炼，原料经加热熔炼脂肪组织被破坏，油脂流出获得成品。工艺流程包括:备料、浸泡、切块、熔炼、捞渣、过滤、沉淀等步骤。

鱼油是如何提炼的

首先，将蒸熟的鱼肉放入巨型蒸锅中，蒸40分钟。接着，螺旋压榨机将蒸熟的鱼肉压榨，取出其中的油脂。然而，这些油脂中含有许多杂质，因此需要进行进一步的提纯。在提纯过程中，油脂被送入提纯浓缩设备中，进行提纯和浓缩，以保留鱼油中的活性成分和营养价值。

经过层层检验后，提纯后的鱼油达到品质要求，就可以装入天然成分制成的软胶囊中。鱼油中主要含有多元不饱和脂肪酸，其中包括人体无法自身合成的成分。如果每周坚持食用鱼油并适量运动，就能改善腿部粗壮的问题。鱼油中的DHA不仅对女性的臀腿有益，也被称为粗腿克星。

鱼油是通过以下步骤提炼的：1. 鱼的选择：首先选择富含脂肪的鱼类，如鲭鱼、金枪鱼、鳕鱼等。
这些鱼类含有丰富的Omega-3脂肪酸，是提炼鱼油的理想来源。
2. 清洁和去除杂质：将选定的鱼进行清洁和去除杂质的处理，以确保提炼出的鱼油的纯度和质量。
3. 破碎和脱水：将清洁的鱼进行破碎，以便更好地提取其中的油脂。
然后，通过脱水的过程去除鱼体中的水分。
4. 萃取：使用化学溶剂（如正己烷）或物理方法（如高压萃取）将鱼体中的油脂提取出来。
这个过程中，溶剂或高压将鱼体中的油脂从其他组分中分离出来。
5. 脱臭和精炼：提取出的鱼油可能含有异味和杂质，因此需要进行脱臭和精炼的步骤。
这些步骤可以去除鱼油中的异味和杂质，提高鱼油的纯度和质量。
6. 过滤和净化：通过过滤和净化的过程，去除鱼油中的杂质和不纯物质，确保鱼油的纯净度。
7. 包装和贮存：最后，将提炼好的鱼油进行包装和贮存，以保持其新鲜度和有效性。
鱼油的提炼过程可以确保其富含Omega-3脂肪酸等营养物质，这些物质对人体健康有益。
鱼油被广泛应用于保健品、药物和食品工业中，以提供人体所需的营养和健康效益。

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