苯甲酸如何制备
苯甲酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。熔点122.13℃,沸点249℃,相对密度1.2659(15/4℃)。在100℃时迅速升华,它的蒸气有很强的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产物。
苯甲酸是简单的芳香族羧酸,具有芳香性,也具有羧酸的性质,因此可发生两大类化学反应,一是苯环上的取代反应,二是羧基的反应
工业
工业上,苯甲酸与碱反应可生成苯甲酸盐,比如苯甲酸与氢氧化钠反应生成苯甲酸钠。苯甲酸钠是最常见的一种防腐剂,可用于食品工业以及其他工业。苯甲酸与其他碱,比如氢氧化钾,生成苯甲酸钾。苯甲酸钠和苯甲酸钾等苯甲酸的碱金属盐为水溶性。苯甲酸与碱土金属或过渡元素的金属碱性化合物反应生成的盐,比如苯甲酸钙、苯甲酸锌、苯甲酸铜等则为油溶性。
苯甲酸与醇反应可生成酯,比如与甲醇、乙醇分别生成苯甲酸甲酯、苯甲酸乙酯等。苯甲酸与苯乙醇反应则生成苯甲酸苯乙酯。苯甲酸的酯类可与醇发生酯交换反应生成相应的酯类。苯甲酸的酯类往往具有香气,可用于调香。
日用
苯甲酸分别与二甘醇、三甘醇、二丙二醇反应分别生成重要的常见的树脂增塑剂二甘醇二苯甲酸酯(DEDB)、三甘醇二苯甲酸酯(TEDB)和二丙二醇二苯甲酸酯(DPGDB),广泛用于树脂、涂料和粘合剂的生产。
苯甲酸的计算公式
苯甲酸→一个苯环连一个“—COOH”由于苯环连了羧基的那一边有了4个键达到饱和,那上的C就不可能再连H了,所以在这里苯环的化学式为C6H5,加上羧基的COOH,可知苯甲酸化学式为C7H6O2
苯甲酸化学反应式
苯甲酸和乙醇反应方程式为:C6H5COOH+C2H5OH=(浓硫酸 加热)=C6H5COOC2H5+H2O。
苯甲酸的化学式为C6H5COOH,它是一种针状结晶物,微溶于水。苯甲酸是弱酸,它的蒸汽有较强的刺激性。乙醇化学式为C2H5OH,俗称酒精,是一种无色易挥发,同时也易燃的无色透明液体。苯甲酸和乙醇反应需要浓硫酸和加热作催化,生成苯甲酸乙酯和水。
苯甲酸怎么产生的
.1 酸碱滴定法
1.1.1原理
于试样中加入饱和氯化钠溶液,在碱性条件下进行萃取,分离出蛋白质、脂肪等,然后酸化,用乙醚提取试样中的苯甲酸,再将乙醚蒸去,溶于中性醚醇混合液中,最后以标准碱液滴定。苯甲酸为防腐剂,食醋里不用添加啊~
为什么苯甲酸要用少量冷水洗涤
对于某些放热反应,用以控制、维持较低温度防止反应速率过快引发危险。如:TATP粗产品的制备
对于溶解度受温度影响大的产物,用冰水浴析出晶体。以及利用该性质进行重结晶提纯产物。如:苯甲酸重结晶
存放某些不稳定的产物,便于观察。如:五价锰制备
增大气体的溶解度。
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