齐墩果酸的溶解度
齐墩果酸为白色结晶性粉末，熔点（ºC）：310，沸点（ºC,常压）：554，比旋光度（º）：[α]20D为83.3°，燃烧热（KJ/mol）：95.9，溶解性：几乎不溶于水，微溶于乙醇和氯仿。
葡萄白色的霜是什么
那层“白霜”其实是果粉，成分主要是一种叫齐墩果酸的物质,这种物质可以占到白霜总重的60%-70%,除此之外,白霜中还含有一些醇和酯类物质。
由于果粉不溶于水，从而可以防止葡萄病菌滋生和侵染，还可以防止葡萄采摘后失水过快而皱缩。果粉在长期运输和储存过程中可能会被蹭掉，所以葡萄布满果粉可以证明葡萄更加新鲜。
预知子别名
预知子的别名是：盍合子、仙沼子、压惊子、八月炸、八月扎、野香蕉等。详情可以咨询医生。
预知子木通的种子含脂肪油约18%，其中主含油酸甘油酯、亚麻酸甘油酯及软脂酸甘油酯。五叶木通鲜果皮含齐墩果酸、齐墩果酸3-O-α-L-鼠李糖基-α-L-阿拉伯糖甙、齐墩果酸3-O-α-L-(1→2)-鼠李糖基-α-L-阿拉伯糖基-28-O-α-L-鼠李糖基(1→4)-β-D葡萄糖基(1→6)-β-D-葡萄糖甙，以及木通皂甙Stc,Std等，皂甙元均为常春藤皂甙元。
100克丝瓜含磷多少
磷 33mg/100g。
热量:20千卡/100g，蛋白质1.3g/100g，脂肪0.1g/100g，碳水化合物4g/100g，
钠3.7mg/100g，胆固醇0mg/100g，维生素A
13µg/100g，胡萝卜素155µg/100g，维生素E
0.08mg/100g，维生素B10.02mg/100g……
根据一般的数据，100克丝瓜中含有约17毫克的磷。这个数值可能会在不同的丝瓜品种或种植条件下有所变化。请注意，这只是一个大致的数值，实际数值可能会因具体情况而异。
100克丝瓜含磷39～45毫克。
丝瓜成分一：
丝瓜中每100克含水分92.9克，蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，熱量25千卡，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，鐵0.8毫克，胡蘿蔔素0.32毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克，维生素B1有0.04毫克，维生素B2有0.06毫克，抗坏血酸5-8毫克。此外，还含有皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液、瓜氨酸等。丝瓜肉质细嫩、清利爽口，入厨可炒可汤，荤素皆宜。可切滚刀块清炒，也可与肉片、肚丝、火腿、虾皮等分别同炒，也可与油面筋、蛋、毛豆等一起煮汤。因丝瓜菜肴有特殊清香，故夏秋季节食用具有祛暑、清心之功效。
丝瓜成分二：
丝瓜的叶含齐墩果酸-3-葡萄糖甘、齐墩果酸-28-葡萄糖甘、齐墩果酸-3-葡萄糖基-28-双葡萄糖甘及葫芦素B。花含谷氨醯胺、天冬氨酸、精氨酸、天门冬素、赖氨酸、丙氨酸。果实含皂甘、丝瓜苦味质(luffein)、多量粘液与微量瓜氨酸和葫芦素B。丝瓜络含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等。丝瓜汁含皂甘、粘液、木聚糖、脂防、蛋白质、维生素C、B。籽苗含葫芦素。种子含脂肪油23.5～38.9%，主為亚油酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸等的甘油醋以及磷脂0.47%、角鯊烯(sgualene)、α-菠甾醇等。还含皂甘(甘元是齐墩果酸和丝石竹甘元，糖為葡萄糖、阿拉伯糖、木糖及鼠李糖)和葫芦素B。种子含氨基酸為：赖氨酸、组氨酸、苏氨酸、苯基丙氨酸、酪氨酸、绩氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、白氨酸、异白氨酸、色氨酸、丝氨酸、甘氨酸、精氨酸、谷氨酸、天门氨酸、丙氨酸、脯氨酸、γ-氨基丁酸。
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