麦芽糖和乙酸乙酯水解后都能发生银镜反应吗,无醛乙醇怎么配制

1. 麦芽糖和乙酸乙酯水解后都能发生银镜反应吗

麦芽糖和乙酸乙酯水解后都能发生银镜反应吗

麦芽糖麦芽糖分子结构中有醛基，是具有还原性是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖。水解产物也可以发生银镜反应，乙酸乙酯水解得到的是乙酸和乙醇，无醛基，不能发生银镜反应

到此，以上就是小编对于无醛乙醇怎么配制的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。