壳聚糖为什么要用冰乙酸溶,酸溶壳聚糖怎么溶解的

1. 壳聚糖为什么要用冰乙酸溶
2. 请问，乙醇可以溶解壳聚糖吗？谢谢
3. 壳聚糖，为什么只溶于稀酸，浓酸不是应该有更多的氢离子吗
4. 壳聚糖和壳寡糖有多少差别
5. 壳聚糖溶液加入戊二醛会怎么样

壳聚糖为什么要用冰乙酸溶

壳聚糖的溶解至少受3个因素的影响，脱乙酰度，分子量和酸的种类。壳聚糖的性质是不溶于碱，不溶于硫酸等，但可溶于盐酸，甲酸，乙酸等，不一定非要用乙酸溶，但是不同的酸溶解的壳聚糖在粘度等方面会有不同。

请问，乙醇可以溶解壳聚糖吗？谢谢

不可以的。壳聚糖只能够溶解在酸性的溶液总，而且最好是醋酸（乙酸）、盐酸，但硫酸、磷酸不容易溶解。壳聚糖能够在盐酸、醋酸中溶解达到2%只有，因粘度很大，不再溶解。想更多了解壳聚糖，可以到位空间留言。

壳聚糖，为什么只溶于稀酸，浓酸不是应该有更多的氢离子吗

溶于稀酸如稀盐酸，实际上是壳聚糖质子化后溶解于水，酸可能起个质子化的作用；而浓酸，如浓硫酸，可能不能有效质子化；同时，如浓盐酸时，大量的质子的同离子效应，会降低壳聚糖溶解度

壳聚糖和壳寡糖有多少差别

二者是一样的东西，只是分子量大小不同而已。 分子量大的叫壳聚糖，分子量小的叫壳寡糖。 壳寡糖能溶于水，壳聚糖溶于稀酸。 壳寡糖溶液粘度小，壳聚糖溶液粘度大。 hplc测定分子量分布也能鉴别

壳聚糖和壳寡糖区别：溶解性不同

壳寡糖分子量较低，能完全溶于水；壳聚糖只能溶解于稀酸溶液中。水溶性的增强是影响壳寡糖一些生理活性的重要因素，只有溶于水，才有可能被生物体吸收和利用，表现出生物活性，所以壳寡糖更容易被人体、动物和植物体吸收。

壳聚糖溶液加入戊二醛会怎么样

首先要搞清楚一件事，你是确定要配置溶液吧。 那壳聚糖必须是溶解状态才行。壳聚糖不溶于水和一般有机溶剂，溶于稀酸溶液。 一般是用1%的醋酸来溶解。 称取2g壳聚糖，倒入小烧杯中，加入98g水，搅拌分散。然后加入1mL的冰醋酸。搅拌溶解即得。

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