羧酸和酯都有哪些反应,羧酸 酯

1. 羧酸和酯都有哪些反应
2. 酯变成羧酸条件
3. 为什么酯类难溶于水，甲酸什么酯不也有醛基吗?有氢键，相似相溶也解释不了啊，羧酸不也易溶于水吗?低碳时
4. 羧酸水解的条件
5. 羧酸的分类

羧酸和酯都有哪些反应

酯化反应，是一类有机化学反应，主要是是醇跟羧酸或无机含氧酸生成酯和水的反应。分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应和无机强酸跟醇的反应三类。羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应，则可生成多种酯。无机强酸跟醇的反应，其速度一般较快。典型的酯化反应有乙醇和醋酸的反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，是制造染料和医药的原料。酯化反应广泛的应用于有机合成等领域。

酯变成羧酸条件

酯通过水解变成羧酸是在酸性条件下进行的。

为什么酯类难溶于水，甲酸什么酯不也有醛基吗?有氢键，相似相溶也解释不了啊，羧酸不也易溶于水吗?低碳时

低级甲酸酯可以溶啊,但是当碳链增长时疏水基团增多也会导致难溶.其他酯因为结构和H2O不相似所以难溶

羧酸水解的条件

羧酸不能水解，卤代烃、酯、二糖或多糖、蛋白质、油脂才能水解。

羧酸的分类

根据与羧基相连的烃基的不同，可分为脂肪酸、芳香酸、饱和酸和不饱和酸等。

根据分子中羧基数目不同，又可分为一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸。

羧酸（RCOOH）是最重要的一类有机酸，是一类通式为RCOOH或的化合物，式中R为脂烃基或芳烃基，分别称为脂肪(族)酸或芳香(族)酸。呈酸性，与碱成盐。一般与三氯化磷反应成酰氯；用五氧化二磷脱水，生成酸酐；在酸催化下与醇反应生成酯；与氨反应生成酰胺；用四氢化锂铝还原生成醇。可由醇、醛、不饱和烃、芳烃的侧链等氧化，或腈水解，或用格利雅试剂与干冰反应等方法制取。若用来源于动植物的油脂或蜡进行皂化，可获得6~18个碳原子的直链脂肪(族)酸。

根据与羧基相连的烃基的不同，羧酸可分为脂肪羧酸（又可分为饱和和不饱和两类）、脂环羧酸和芳香羧酸；根据分子中所含淡基的数目，可分为一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸等。饱和一元脂肪羧酸的通式为CnH2n+lCOOH。

命名

(1)俗名许多羧酸都有俗名，即根据来源或性质进行命名，见括号内的名称。

(2)系统命名法脂肪羧酸的系统命名原则与醛类似，是选择含有羧基的最长的碳链作主链，编号从梭基碳原子开始。命名一些简单的脂肪羧酸时，常习惯用α、β、γ等希腊字母表示取代基的位置。对不饱和羧酸（常见的是烯酸），应选择含羧基及双键的最长的碳链作主链，同时必须指明双键的位置，并称为某烯酸。

芳香羧酸和脂环羧酸的命名，通常把芳环或脂环当作取代基。

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