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苯甲酸溶于水。苯甲酸是一种有机化合物,它在水中能够溶解,并形成苯甲酸溶液。但是需要注意的是,苯甲酸的溶解度比较有限,因此在较低温度下溶解度较小。
苯甲酸是一种有机酸,其在常温下可以溶解于水。当苯甲酸与水接触时,会发生分子间的氢键作用,导致苯甲酸分子与水分子之间的相互作用力增强,从而使苯甲酸能够溶解于水中形成透明的溶液。
苯甲酸的温度变化
苯甲酸的熔点121.7摄氏度,沸点249摄氏度,溶解度0.34克常温
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苯甲酸密度与水的密度比较关系
中文名称: 苯甲酸
英文名称: benzoic acid
中文名称2: 安息香酸
英文名称2: carboxybenzene
CAS No.: 65-85-0
分子式: C7H6O2
分子量: 122.13
理化特性
主要成分: 纯品
外观与性状: 鳞片状或针状结晶, 具有苯或甲醛的臭味。
苯甲酸甲脂的相对密度是1.174,所以它的密度较水大
分子式 C7H6O;C6H5CHO 分子量 106.12纯品为无色液体,工业品为无色至淡黄色液体,有苦杏仁气味;蒸汽压 0.13kPa/26℃;闪点:64℃;熔点 -26℃;沸点179℃;溶解性:微溶于水,可混溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿;密度:相对密度(水=1)1.04
苯甲酸钠密度比水的密度大。相同条件下,苯甲酸钠相对分子质量比水的相对分子质量大。
一公斤水里放多少苯甲酸钠
苯甲酸钠的用量一般是0.2-1g/kg。甲苯酸钠是人们日常生活中很常见的一种食物防腐剂,在很多食物中都含有甲苯酸钠,甲苯酸钠能够有效的防止食品腐烂,另外,人们在日常生活中还会利用甲苯酸钠来染布。甲苯酸钠具有很多的作用。
苯甲酸钠是一种固体晶体,通常以粉末的形式存在。要确定一公斤水中需要溶解多少苯甲酸钠,我们需要知道苯甲酸钠在水中的溶解度。
根据我的了解,苯甲酸钠在常温下的溶解度大约在20°C时为 1 g/mL。因此,在一公斤水中溶解苯甲酸钠,你可以按照以下计算:
1 kg = 1000 g
苯甲酸钠的溶解度约为 1 g/mL,即每毫升水可以溶解1克苯甲酸钠。
因此,若要确定一公斤水中溶解多少苯甲酸钠,可以计算:
1000 g × 1 g/mL = 1000 mL
所以,大约需要将 1000 克苯甲酸钠溶解在一公斤水中。请注意,若需要更准确的数值,建议查阅可靠的资料或参考苯甲酸钠的溶解度曲线。同时,在进行任何溶液配制时,请遵循相应的实验室安全操作规程。
一公斤水大约放一克至二克
在微酸性溶液中有较强的防腐效果。
2.食品工业中用于人造奶油、餐用油、橄榄果酱、果冻、菠萝浓汁等,用量1.2g/kg。如用混合防腐剂,以苯甲酸计算,用量为1.0g/kg。
3.苯甲酸钠1.18g的抑菌防腐效能相当于苯甲酸1.0g的效力。
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