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胱氨酸怎么提取的,胱氨酸二盐酸怎么溶解的快

豆角 2025-06-26 化学常识 10 views 0

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  1. 胱氨酸怎么提取的
  2. 食品的氨基酸含量的测定

胱氨酸怎么提取的

从毛发中提取

生产该产品使用的原料有:禽类羽毛(含鸭毛、鹅毛、猪毛、人的头发)、盐酸、液碱、纯水、活性炭、液氨,并通过对禽类羽毛和动物毛发酸解来制备l-胱氨酸,毛发在盐酸的环境下,温度为110-115度,搅拌时间8-10小时,实现水解,该方法具有原料来源方便、工艺简单、生产成本低廉、生产过程无废液排出,且便于批量生产的优点

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利用毛发提取胱氨酸的生产工艺,其特征在于包括以下步骤:

步骤一:利用动物毛发制备胱氨酸粗品;

步骤二:胱氨酸粗品的处理;

步骤三:胱氨酸成品制备。本发明利用毛发提取胱氨酸的生产工艺,生产工艺设计科学合理,生产成本低,产品纯度高,毛发回收率高。本发明利用毛发提取胱氨酸的生产工艺利用三次中和脱色除去杂质,提纯产品,产品质量可以从一般化工级达到药典、AJI92、USP标准,大大的提高了经济价值。

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食品的氨基酸含量的测定

1.原理 在用盐酸水解蛋白质的过程中,胱氨酸易被破坏,现多采用过甲酸氧化法将蛋白质中的胱氨酸及半胱氨酸氧化成半胱磺酸,其反应如下: SH NH2 O SO3H NH2 O CH2 CH COOH+3H C OOH CH2 CH COOH+3H C OH 半胱氨酸 过甲酸 半胱磺酸 甲酸 生成的半胱磺酸可在氨基酸自动分析仪上进行测定,与标准半胱磺酸比较,计算其含量。

2.适用范围 参照中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编写的食物营养成分测定法第三版。适用于食物中胱氨酸的测定。3.仪器 水解瓶:耐压螺盖玻璃管或硬质试管,体积20~30mL,用去离子水冲净并烘干,电热减压蒸发器。4.试剂 过甲酸:取9mL分析纯甲酸加入1mL30%过氧化氢混合,在室温放置2小时以上。5.操作步骤 5.1过甲酸氧化:称取一定量的食物样品置于水解瓶中,使样品含蛋白质在5~10mg,加入1mL过甲酸试剂,在室温放置3小时。加1mL乙醇终止氧化。将样品瓶置于电热减压器中,于45℃减压蒸干,用1mL去离子水淋洗瓶壁,再蒸干,反复3次,以除去过甲酸。5.2盐酸水解:同食物中氨基酸(16种)测定方法 5.3在Bekman6300氨基酸自动分析仪上,在注文50℃时用pH3.25柠檬酸缓冲液洗脱,半胱磺酸的出峰时间约在1.78分钟。6.计算 上机样品液(50μl)中半胱磺酸量= 上机标准液中半胱磺酸量(nmol)×样品峰面积 半胱磺酸标准峰面积 100g样品中胱氨酸mg数= 上机样品中半胱磺酸量(nmol)×D×M×100 W×E×106×2 式中 D:样品稀释倍数 M:胱氨酸分子量(ng) W:称样量(g) E:上机时的进样量(此处为50μl)

到此,以上就是小编对于胱氨酸二盐酸怎么溶解的快的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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