如何分离苄醇、苯酚和苯甲酸
加NaHCO3，然后分液，水层为苯甲酸钠，有机层为苯甲醇和苯酚，水层加盐酸后即可分离出苯甲酸
有机层加NaOH，然后分液，水层为苯酚钠，有机层为苯甲醇，水层再加盐酸即可分离出苯酚
苄醇和环己醇如何区别
用浓盐酸和无水氯化锌（Lucas试剂）。
苄醇混合后立刻反应生成油状物质。
环己醇混合后，过一段时间才反应。
正己醇 叔戊醇，只能加热才能反应。
由于叔戊醇B碳上位阻较大，加热时可能有重排产物
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苄醇又名苯甲醇是最简单的芳香醇之一，可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中，例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂中都含有此成分。
环己醇是一种有机化合物，其化学式为C6H12O，常温常压下为无色粘稠液体。比色法以硫氰化物测定钼和铼，以苯肼测定铝。以8羟基喹啉或以碘化物测定铋时作溶剂，以提取带色物质。橡胶、树脂和硝化棉溶剂。杀虫剂。主要用于制取环己酮（进一步制取己内酰胺）和 己二酸，还用以制取增塑剂（如邻苯二甲酸环己酯）、 表面活性剂以及用作工业溶剂等。用于制己二酸、增塑剂和洗涤剂等, 也用于溶剂和乳化剂。
苄醇和环己醇是两种不同的化合物，它们的分子结构和性质有所不同，可以通过以下几个方面进行区别：
1. 分子结构：苄醇的化学式为C6H5CH2OH，其中含有苯环和一个氢氧基。环己醇的化学式为C6H12O，其中含有一个六元环和一个氢氧基。
2. 溶解性：苄醇是一种有机溶剂，可以在水中溶解，而且溶解度相对较大。环己醇也是一种有机溶剂，但相对来说比苄醇在水中的溶解度较小。
3. 气味：苄醇具有芳香气味，类似于苯的味道，而环己醇则具有酒精的气味。
4. 反应性：由于分子结构不同，苄醇和环己醇在化学反应中的性质也会有所差异。例如，苄醇可以发生芳香取代反应，而环己醇在某些反应中可能发生环的开裂或加成反应。
环己醇和苄醇用高锰酸钾氧化， 环己醇得环己酮， 苄醇得苯甲酸， 分别用碳酸氢钠处理， 冒气泡得是苯甲酸（原物质是苄醇）， 不冒气泡得是环己酮（原物质为环己醇
防腐剂的成分是什么
防腐剂有化学和天然两大类。防腐剂也应用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂。规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。用作防腐剂和消毒剂的药物有苯酚的各种取代物如联苯酚(biphenols)、甲酚(cresols)、二甲苯酚(xylenols)，阳离子表面活性物质，卤素(halogens)，氧化剂如过氧化氢(hydrogen per-oxide)和高锰酸盐(perman-ganates)，苯胺染料(aniline dyes)和吖啶染料(acridine dyes)，重金属盐，醇类(alcohols)和醛类(aldehy-des)等。
最常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾等。苯甲酸钠的毒性比山梨酸钾强，而且在相同的酸度值下抑菌效力仅为山梨酸的1/3，因此许多国家逐渐用山梨酸钾。防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期，就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明，采用防腐剂是达到上述目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一。
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