蒽类化合物存在于什么食物中
以下是一些常见的含有蒽类化合物的食物:
1. 豆类:许多豆类植物,如绿豆、红豆、黑豆、大豆等,都含有蒽类化合物。
2. 根茎类蔬菜:一些根茎类蔬菜,如胡萝卜、竹笋、红萝卜等都含有丰富的胡萝卜素和蒽醌等天然色素。
3. 果实和种子:一些果实和种子,如苹果、梨子、桃子等也含有丰富的蒽醌化合物。
4. 坚果和种子:一些坚果和种子,如核桃、杏仁、葵花子等也含有丰富的蒽醌化合物。
蒽类化合物广泛存在于植物性食物中,尤其是蔬菜、水果、豆类、坚果和种子等食物。这些食物中含有多种蒽类化合物,如蒽醌、二氢蒽醌、蒽酰胺等。其中,蒽醌和二氢蒽醌是蒽类化合物的主要代表,具有多种生物活性和营养保健作用,如抗氧化、抗炎、抗癌等。因此,适量摄入含有蒽类化合物的食物,有助于保持身体健康。
蒽怎么标碳原子序数
蒽是α,β位,α位是那四个挨着两个没氢的碳原子的,β位是另外四个,编号时从α位编起。
蒽有α,β,γ位,最中间的是γ位,α,β类似萘,从α位编起,跳过γ位,γ位是9,10号。C14H10蒽,是一种含三个环的稠环芳烃,分子式C14H10。蒽的三个环的中心在一条直线上,是菲的同分异构体。蒽为无色片状晶体,有蓝紫色荧光。蒽分子中9,10位的化学活性较高,用硝酸氧化,生成9,10-蒽醌,是合成蒽醌染料的重要中间体;蒽还可以作为共轭二烯,与顺丁烯二酐等在9,10位发生狄尔斯-阿尔德反应。
双氧水是怎么形成的
双氧水是一种重要的化工产品,目前其生产方法主要有电解法、氧阴极还原法、醇氧化法、氢氧直接化合法以及蒽醌法等.
(1)电解法.电解法是20世纪前半期生产双氧水的主要方法,该法是以Pt为阳极,铅或石墨为阴极,将饱和硫酸氢铵溶液电解成过硫酸铵,再用稀硫酸水解得到双氧水.该法能源消耗大,仅限于小规模生产.
(2)氧阴极还原法.用此法生产双氧水是将强碱性电解质于电解槽中,使空气中的氧在阴极还原成过羟基负离子,然后在回收装置中转变为双氧水,其过程是借助钙盐沉淀作用,生成过氧化钙,过滤分解,用CO2分解制得双氧水,同时产生碳酸钙循环使用.该法生产双氧水简单,成本低,无污染,但产品中双氧水浓度低.
(3)醇氧化法.该法是Shell和DuPont公司开发的,美国和前苏联以异丙醇为原料建有工业生产装置,该法所用醇,除了异丙醇外,还有环己醇,1-苯基乙醇等,但多采用异丙醇,同时联产丙酮.该法不使用任何催化剂,用空气自动氧化生成双氧水,但蒸汽费用大,联产丙酮一般也不利.
(4)氢氧直接化合法.该法以水为反应介质,几乎不含有机物,仅含有少量溴化物作为助催化剂,用Pt(如Pt/C)作为催化剂,以氢和氧气(或空气)为原料,在反应温度为0-25℃,压力为2.9-19.3Mpa的条件下,连续反应合成双氧水.此法合成双氧水的全过程不产生任何有机物,基本上没有废物,但产物中对双氧水的选择性低,危险性也大,至今还没有工业化生产的报道,但发展潜力巨大.该法是今后一段时间内世界的研究开发重点.
(5)蒽醌法.该法是以蒽醌类化合物作为氢载体(或工作载体),使氢和氧反应生成双氧水.该法是目前工业生产双氧水的最主要方法,其产量占绝对优势,约占世界双氧水总产量的95%.该法是将蒽醌衍生物(一般为2-烷基蒽醌)溶解在有机溶剂中配成工作液,大多数工艺在工作液中含有适量的四氢蒽醌,然后将工作液在催化剂存在下加氢氢化,生成蒽氢醌;在没有任何催化剂存在下,用空气或氧气进行氧化,生成双氧水和蒽醌(循环使用);最后用纯水萃取,经精制、浓缩得到各种浓度的双氧水;萃取液经再生处理循环使用.此法工业上生产技术已经非常成熟,技术先进,自动化程度高,成本和能耗较低,适合大规模工业化生产双氧水
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