釜体材料怎么选（球釜和本釜优缺点）

1. 精钢釜内胆好还是精铁釜内胆好
2. 球釜和本釜优缺点
3. 黄晶内胆和聚能釜内胆哪个好

精钢釜内胆好还是精铁釜内胆好

从材质来说，还是精铁比较好。从做工来说，还是精钢比较好。

精铁釜机械强度不如精钢釜,但是精铁釜比精钢釜好机加工。

精铁釡是含有铁元素的内胆，人体需要补铁，吃得也健康，精钢釡是一种含钢的内胆，加热起来比铁釡快些。

电饭锅精铁和精钢的个人认为还是精钢的好用。钢内胆虽然有很好的抗腐蚀性，但是导热性能较差，而复底内胆正好是可以弥补这一缺陷的，复底内胆会在钢板材上做表层，做好处理的方式就是复底内胆。

球釜和本釜优缺点

1、耗电不同：球釜内胆具有精铁良好的导热性能，能让电饭锅更加节省电力，本釜相对耗电一些。

2、外观设计不同：球釜采用的是球形设计，独有的62度黄金双对流角，能够形成超强热对流，这样产生环流大沸腾，达到1.62倍的黄金膨胀率。本釜电饭煲内胆以中国传统大铁锅为蓝本，独创宽口浅底的器型。

本釜比较好，本釜的开盖键在正前方，球釜的开盖键在正上方，本釜的做工比球釜的做工精致些，本釜的外观较时尚，而球釜的外观就比较大众化。本釜的实际操作比球釜的方便，本釜采用宽口浅底的器型与之前的饭煲内胆是完全不一样的，底部超大弧底，沸腾更均匀。

釜体的材质。

碳钢反应釜：适用于不含腐蚀性液体的环境中使用，比如用于某些食品和产品的加工过程。

不锈钢系列高压反应釜：适用范围较广，尤其对粘稠和颗粒的物料均能达到高品质搅拌效果，搅拌方式多种多样。

玻璃反应釜：分为单层反应釜、双层反应釜和三层反应釜，适用于精细化工、生物制药、新材料合成等实验及生产。

1.设计不同：球釜采用的球形设计，本釜采用的是宽口浅底设计。

2.技术不同：球釜内胆采用的是厚釜技术，分为长效不粘层、耐磨加固层、合金导热层、聚能精铁层、硅晶耐磨层、电磁聚能环6层，能高效吸收IH大火力，犹如柴灶中的大火包裹铁锅底部，热量瞬间穿透米芯，激发大米原有香味。本釜以中国传统的大铁锅为蓝本，创作的宽口浅底型使得沸腾面积和速度大大提升，同时也更均匀，充分释放米的营养。

3.耗电量不同：球釜内胆具有精铁良好的导热性能，能让电饭锅更加节省电力，铁釜相对耗电一些。

黄晶内胆和聚能釜内胆哪个好

聚能釜内胆好，电饭煲用的都是这种的

买电饭煲选黄晶的。

电压力锅黄晶电压力锅陶晶内胆陶晶厚釜的电压力锅内胆仅次于不锈钢的内胆，，选取使用双胆时，通常最好选取不锈钢内胆陶+陶晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。一个内胆的基本都是陶晶厚釜。陶晶内胆是应用于电饭煲、电压力锅等家用电器的新技术

铜匠厚釜比黄晶内胆好

铜匠厚釜内胆更好，内胆流行词“厚釜”： “厚釜”内胆，就是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成的内胆。因食物是靠内胆传递热量的，在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比，即内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比。只有当内胆的厚度达到3－4mm，才能充分满足烹调食物所需的传热通道，达到钟鸣鼎食之家的“米肉飘香”的“鼎食”效果的。如果内胆的厚度没有达到3－4mm就不能叫真正的“厚釜

到此，以上就是小编对于釜体材料怎么选型号的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。