软脂酸结构式（软脂酰甘油结构式）

1. 软脂酸，硬脂酸？软脂酸，硬脂酸，油酸的结构
2. 软脂酰甘油结构式
3. 16酸的结构简式

软脂酸，硬脂酸？软脂酸，硬脂酸，油酸的结构

结构简式：

软脂酸:CH3(CH2)14 COOH 即C15H31COOH

十八(烷)酸（硬脂酸）:CH3(CH2)16 COOH 即C17H35COOH

油酸：CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH

软脂酸：学名十六烷酸。白色且带有珠光的鳞片，在许多油和脂肪中以甘油酯的形式存在。不溶于水，微溶于冷醇及石油醚，溶于热乙醇、乙醚和氯仿等。用于制取蜡烛、肥皂、润滑剂、合成洗涤剂、软化剂等。可由棕榈油水解制得。

硬脂酸：白色叶片状结晶，相对密度0.847g/cm3。熔点69～72℃。沸点383℃，240℃(2.1kPa)。折射率l.4299。微溶于水，每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。以甘油酯的形式存在于动物脂仿、油以及一些植物油中，这些油经水解即得硬脂酸。用于制皂，化妆品，医药品及其他有机化学品的制备。主要由油脂水解法进行工业生产。

软脂酰甘油结构式

CH2-OOC-C15H31 | CH-OOC-C15H31 | CH2-OOC-C15H31软脂酸甘油酯 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOCH2 | CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOCH | CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOCH2油酸甘油酯

16酸的结构简式

结构简式为CH3(CH2)14-COOH

十六酸又称为软脂酸或棕榈酸，是一种白色固体，，难溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。

十六酸，又称棕榈酸，软脂酸，学名十六烷酸。分子式：C16H32O2，结构式：CH3(CH2)14COOH。

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