亚硝酸盐分子式
NaNO2。亚硝酸盐,是含有亚硝酸根阴离子(NO2−)的盐。最常见的是亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐、N-亚硝基化合物的前体物质
亚硝酸根为NO2^-,其中氮为+3价,整个原子团显-1价,所以亚硝酸钠的化学式就是NaNO2.其它的亚硝酸盐化学式依次类推.
亚硝酸盐,是一类无机化合物的总称,没有分子式。
最常见的亚硝酸盐是亚硝酸钠,分子式:NaNO2
亚硝酸盐具有防腐性,可与肉品中的肌红素结合而更稳定,所以常在食品加工业被添加在香肠和腊肉中作为保色剂,以维持良好外观。
亚硝酸盐的化学式
目前市面上所说的工业用盐——亚硝酸盐一般都是指亚硝酸钠,其化学式是:NaNO2 ,分子量:69。
亚硝酸盐主要用于工业用途,也作为食品的增色剂,用于肉类食品。但是由于其致癌性,不允许超标。亚硝酸钠药理:能使血红蛋白变成高铁血红蛋白,对氰化物的解毒过程与亚甲蓝相同,但作用较亚甲蓝强。适用于氰化物中毒的解救。 亚硝酸钠是重要的偶氮化试剂,它与芳胺发生的偶氮化反应是染料工业里最常用的反应之一 它还可以用作媒染剂,漂白剂,金属热处理剂,电镀缓蚀剂,也用于制亚硝酸钾,偶氮染料等 酸性条件下有强氧化性,弱还原性。
亚硝酸钠是一种工业盐,虽然和食盐氯化钠很像,但有毒,不能食用。
亚硝酸盐的分子
盐是阳离子(不全是氢离子)和阴离子(不全是氢氧根)的组合.最简单的判断是金属阳离子,铵根离子和阴离子的组合.所以,这里应该阴离子是NO2-,如果是亚硝酸钠,就是NaNO2,其余都是一样的.
亚硝酸盐分子式NaNo2
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