二苯硫腙弄到手上怎么洗掉（怎么检测铅盐稳定剂的铅含量）

1. 有毒重金属检测哪些
2. 怎么检测铅盐稳定剂的铅含量
3. 与苯肼反应生成紫色沉淀的物质

有毒重金属检测哪些

食品中重金属元素限量的检测方法有光度法、比浊法、斑点比较法、色谱法、光谱法、电化学分析法、中子活化分析等.有关国家标准均详细规定了食品中重金属元素的含量测定方法.以下列出的是食品中的铅、镉、汞和砷的国家标准检测方法.

（1）食品中铅的常用检测方法有：石墨炉原子吸收光谱法,其检出限为5微克/千克；火焰原子吸收光谱法,检出限为0.1毫克/千克；单扫描极谱法,检出限为0.085毫克/千克；二硫腙光度法,检出限为0.25毫克/千克；氢化物原子荧光光谱法,检出限为5微克/千克.

（2）食品中镉的常用检测方法有：石墨炉原子吸收光谱法,其检出限为0.1微克/千克；火焰原子吸收光谱法,检出限为5微克/千克；光度法,检出限为50微克/千克；原子荧光法,检出限为1.2微克/千克.

（3）食品中总汞的常用检测方法有：原子荧光光谱分析法,检出限为0.15微克/千克；冷原子吸收光谱法,检出限为0.4微克/千克（压力消解法）或10微克/千克（其它消解法）；二硫腙光度法,检出限为25微克/千克.甲基汞的分析常常先用酸提取巯基棉吸附分离,然后用气相色谱法或冷原子吸收光谱法进行测定.

（4）食品中总砷的常用检测方法有：氢化物原子荧光光谱法,检出限为0.01毫克/千克；银盐法,检出限为0.2毫克/千克；砷斑法,检出限为0.25毫克/千克；硼氢化物还原光度法,检出限为0.05毫克/千克.

怎么检测铅盐稳定剂的铅含量

检测铅含量的方法有：

原子吸收光谱法：

样品灰化或酸消解后，注入原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收283.3nm共振线，在一定浓度范围，其吸收值与铅含量成正比，与标准系列比较定量。

二硫腙比色法：

样品消化后，pH 8.5~9.0时，铅离子与二硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷。加入柠檬酸铵、氰化钾和盐酸羟胺等，防止铁、铜、锌等离子干扰，与标准系列比较定量。

与苯肼反应生成紫色沉淀的物质

与苯肼反应生成腙比较少，常见的是含有醛基或者酚基的有机化合物，比如甲醛、乙醛和戊二醛等等，产生羰基与芳香肼的缩合。

生成腙的反应是普通的缩合反应不是特异性反应（本质来说，可以看成脱水反应），反应相关方程式只需要你写好对应的醛和苯肼后，反应生成物除水配平即可。

腙的缩合反应随着提供羰基的分子量增大而困难，比如甲醛、乙醛等一元醛与苯肼极易缩合，但是换成柠檬醛与苯肼时就要添加少量酸如苯甲酸或者对甲苯磺酸来做质子催化相了，写的比较简略，希望能对你有所帮助。

比较常见的腙类化合物有医院用于检测的二硫腙铅试剂和作为uv活性固化的二苯甲酮腙

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