维生素C能把5价砷还原为3价砷吗
许多海产品中都含有5价砷的化合物,因为5价砷的化合物对人体无毒,故食之无妨。
但食用大量的海鲜后又摄入具有很强还原性的维生素C,在胃肠道中5价砷化合物能被维生素C还原,产生了对人体有剧毒的3价砷化合物(砒霜),最终造成暴毙。还有研究人员在模拟胃液中研究发现,维生素C不能单独将五价砷还原成三价砷,还需要与还原性谷胱甘肽的共同作用
古蔡法检砷的关键步骤是什么
古蔡法检查砷盐是样品经消化后,以碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷然后加入锌粒5克迅速装上已装有溴化汞试纸,醋酸铅棉花和滤纸的试砷管。
三价砷是啥
三价砷就是砒霜,有剧毒,即三氧化二砷,俗名称砒霜或信石。
纯品为白色结晶性粉末,易升华。微溶于水,较难溶于酸中,但又会溶于盐酸中,生成三氯化砷或其他砷化合物,易溶于碱。不纯的砒霜往往带有红色或红黄色的块状结晶或颗粒,其中含有少量的硫化砷,俗称红砷。
化验分析中常看到"古蔡法",何为"古蔡法"
古蔡法又叫砷斑法,英文名称Gutzeit,是测量含砷化合物中砷含量的一种方法。方法是:试样在稀硫酸的介质中,加入无砷金属锌,砷化物被还原为砷化氢(AsH3)气体,当与浸润有硝酸银(AgNO3)的试纸接触时,生成黄色砷化银和硝酸银(Ag3As·3AgNO3)复盐沉淀,此复盐遇水分解析出金属银(Ag),试纸变黑。
硫离子(S2-)、三价锑(Sb3 )共存时,因生成H2S和SbH3而对鉴定砷有干扰。此时,如采用强碱性(NaOH)的介质条件,则此法只对三价砷(As3 )有效,S2-和Sb3 可不再干扰。
欲鉴定五价砷(As5 )时,应预先在酸性条件下加入亚硫酸钠(Na2SO3)将五价砷(AsD)还原为三价砷(As3 )再进行鉴定。
硫化砷化学价
砷为+3价,硫为-2价。
硫化砷其实就是三硫化二砷,即As2S3,其中的砷是正三价,硫是负二价。
硫化砷是一种剧毒物质,俗名砒霜。在元素周期表中,砷属于第五主族,起常见化合物中有正三价和正五价的砷的化合物,正五价没毒,正三价有剧毒。
海鲜中就含有五价砷,能与维生素C反应还原为三价砷。三价砷有毒。
在古蔡氏法中加入碘化钾及氯化亚锡的作用是什么
在古蔡氏法中加入碘化钾的作用是:还原五价砷、抑制SbH3的生成。在古蔡氏法中加入氯化亚锡的作用是:还原五价砷、抑制SbH3的生成、形成锌锡齐,H2生成均匀、连续。古蔡氏测砷法的原理是:样品经消化后,以碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷然后与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢,再与溴化汞试纸生成黄色至橙色的色斑比较定量。
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