柠檬酸的结构式是什么,柠檬酸的分解

1. 柠檬酸的结构式是什么
2. 柠檬酸的相对分子质量是
3. 柠檬酸的化学名叫啥名字

柠檬酸的结构式是什么

柠檬酸的结构式如图所示:

柠檬酸(简称CA)又名枸橼酸，3-羟基-1,3,5-戊三酸或2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸。化学式为C₆H₈O₇，结构简式为HOC(CH2COOH)2COOH。分子量192.13，结构中含有一个羟基(—OH)和5两个羧基(—COOH)共三个官能团。

柠檬酸熔点153℃（失水）；沸点175℃；分解密度1.542g/cm³，是白色结晶粉末水溶性易溶于水，摩尔质量192.124g/mol。

柠檬酸是无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。

结构式为：C₆H₈O₇。

室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。

从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175℃时它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离；加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。

柠檬酸的相对分子质量是

根据柠檬酸的化学式CHO可知，它的相对分子质量为（12×6）+（1×8）+（16×7）=192，柠檬酸中碳、氢、氧三种原子的个数比为 6：8：7，碳元素的质量分数=×100%=37.5%，由柠檬酸的化学式还可以得出的信息有柠檬酸由碳、氢、氧三种元素组成，柠檬酸是一种有机物（或酸）等．故答案为：192，6：8：7，37.5%，①柠檬酸由碳、氢、氧三种元素组成，②柠檬酸是一种有机物（或酸）．

柠檬酸的化学名叫啥名字

柠檬酸（Citric Acid，简称CA）是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。

柠檬酸基本信息

中文名 ：柠檬酸

主要危害 ：刺激皮肤和眼睛

别名 ：枸橼酸(jǔyuánsuān）

化学式 ：C₆H₈O₇

分子量 ：192.13

熔点 ：153℃（失水）

沸点 ：175℃分解

柠檬酸又名枸橼酸，分子式为C6H8O7，食用柠檬酸也称为一种固体饮料，是一种食品酸度调节剂是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水。

到此，以上就是小编对于柠檬酸的分解的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。