苦酸是什么,苦味酸的结构式是什么

1. 苦酸是什么
2. 酸什么部首是什么
3. 酸的音序是什么

苦酸是什么

是苦味酸吗，学名“三硝基苯酚”。又称“黄色炸药”。淡黄色晶体或粉末。苦味,有毒,不易吸潮。

a-苦酸rx-bitter acid在酒花树脂成分中，作为苦味料重要 成分的副酒花酮、酒花酮、近酒花酮三者的总称(有时还含有前酒 刹勇同，但其性质尚不f一分明了)。其含量为干燥酒花的3%- 10}。三者的含量比为t2---5) } (4--b) } (1一2J.在水，卜均不挤 解。但在啤酒酿造过程中，受热发生异构化后，变为水溶性的广 义的异酒花酮，因为此外还包括异副酒花酮、异近酒花酮，有时还 包括异前酒花酮。用于啤酒酿造，赋予啤酒苦味及抗菌性。

a-苦酸rx-bitter acid在酒花树脂成分中，作为苦味料重要 成分的副酒花酮、酒花酮、近酒花酮三者的总称(有时还含有前酒 刹勇同，但其性质尚不f一分明了)。其含量为干燥酒花的3%- 10}。三者的含量比为t2---5) } (4--b) } (1一2J.在水，卜均不挤 解。但在啤酒酿造过程中，受热发生异构化后，变为水溶性的广 义的异酒花酮，因为此外还包括异副酒花酮、异近酒花酮，有时还 包括异前酒花酮。用于啤酒酿造，赋予啤酒苦味及抗菌性。

没有苦酸这种物质，应该是苦味酸，学名三硝基苯酚，2,4,6-三硝基苯酚，一种有机化合物，化学式为C6H3N3O7，是炸药的一种，室温下为无色至黄色针状结晶。

三硝基苯酚是苯酚的三硝基取代物，受硝基吸电子效应的影响而有很强的酸性，因其具有强烈的苦味，又被称为苦味酸。难溶于四氯化碳，微溶于二硫化碳，溶于热水、乙醇、乙醚，易溶于丙酮、苯等有机溶剂。

酸什么部首是什么

部首：酉

酸味能给人以爽快、刺激的感觉，具有增强食欲的作用，在食品加工中使用酸味剂，一般都有一定的防腐效果，还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质，既可帮助消化，增强营养素的吸收，又具有一定的杀菌解毒功效。酸味是有机酸、无机酸和酸性盐产生的氢离子引起的味感。

酸的部首是：酉

什的部首是亻

么的部首是：丿

酸：

名词

(1) (形声。从酉(yǒu)，“酉”是汉字部首之一。从“酉”，与酒、酪等有关。本义：醋)

(2) 同本义 。如：酸醋(即醋。因其味酸，故名)

部首：酉

常用释义

1.名化学上指电解质电离时所生成的阳离子全部是氢离子的化合物。能跟碱中和生成盐和水，跟某些金属反应生成盐和氢气，水溶液有酸味，如硫酸、盐酸等。

2.形味道或气味像醋的。

例词

酸梅汤酸菜酸奶

3.形悲痛；难过。

例词

酸楚悲酸辛酸

4.形迂腐。

酸的音序是什么

音序:S

酸，普通话读音为suān，“酸”的基本含义为像醋的气味或味道，如酸菜；引申含义为讥讽人的迂腐，如寒酸。

在现代汉语使用中，“酸”也常用作形容词，表示悲痛，如酸伤(伤心)。

音序：S。

组词是酸甜。

造句

解放前，我妈妈尝尽了人间的酸甜苦辣，解放后，她才过上了幸福的生活。

过了大半辈子的人，酸甜苦辣，各种人生滋味，大多都品尝过了，也就认识了安定幸福生活来之不易，因此更加珍惜。

音序S

字意

像醋的气味或味道：～菜。～溜溜。～梅。～甜。～奶。～枣。

化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐～。碳～。硝～。硫～。～碱度。

讥讽人的迂腐：穷～。寒～。

悲痛，伤心：～楚。辛～（亦作“酸辛”）。～苦。～怆。～怀。

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