碘化碘钾显色反应原理
润湿的淀粉碘化钾试纸遇氯水或氯气都会变蓝，其原因是碘化钾中的碘被氯置换出来一一碘由碘离子变成碘单质。碘单质能使淀粉溶液变蓝，这是碘的特性
用稀释的碘-碘化钾溶液与淀粉作用时，形成碘化淀粉，呈蓝色的特殊反应，所以常用碘-碘化钾溶液鉴定淀粉。淀粉的水解物糊精遇碘变红。糖原遇碘变红褐色。
糊粉粒是植物细胞中贮藏蛋白质的主要形式，当碘-碘化钾溶液与细胞中的蛋白质作用时，呈黄色反应，因此鉴定蛋白质常用的方法也是用碘-碘化钾溶液，但浓度较大效果才好。
碘和碘化钾的溶液称为什么
碘和碘化钾的混合溶液通常被称为碘量瓶溶液或碘滴定溶液。这种溶液用于化学分析中的滴定实验，特别是在氧化还原滴定中。在这种滴定中，碘或碘化钾作为滴定剂，用于确定某个溶液中的还原剂的浓度。
在医学和实验室中，碘和碘化钾的溶液也被称为碘酒或碘酊，尤其是在浓度较低时用于皮肤消毒或作为防腐剂。碘酒是由碘、碘化钾和酒精混合而成的溶液，具有很强的杀菌能力，但由于刺激性较强，使用时需要小心。
需要注意的是，碘酒和碘酊是不同的产品，碘酒通常是指含有碘的酒精溶液，而碘酊则是指含有碘和碘化钾的酒精溶液。在医疗应用中，碘酊通常用于皮肤消毒，而碘酒则较少使用。
碘化钾是碘水吗
碘水中主要溶质为碘单质,碘化钾溶液中主要有碘离子
I2+H2O=====HIO+HI
KI=====K+（钾离子）＋I-（碘离子）
碘化钾不是碘水，碘化钾是化合物，而碘水是混合物。碘化钾化学式为KI，为无色或白色晶体，无臭，有浓苦咸味。密度3.13g/cm3，熔点618℃，沸点1345℃，易溶于水和乙醇。水溶液见光变暗，并游离出碘。碘水指碘的水溶液（100克水在常态下只能溶解0.029克碘，因此常加入碘化钾增大溶解度）碘的水溶液呈黄色或黄褐色。含碘较高的碘水呈紫红色（溶液中存在大量碘单质小颗粒造成）。
碘水里有碘化钾，但碘化钾不是碘水。
碘化钾：
（实验式：KI），俗称钾碘。是一种无机化合物，用于制备有机碘化物等，并用作化学试剂。
碘水：
碘在水中的溶解度是很小的。在25℃时,1L水中只能溶解0.3g碘。因此,我们简单地把晶体碘放到水里,只能得到很稀的碘溶液,即很稀的碘水。但在实验里,通常使用的碘水,要求有比较大的浓度。为了得到浓度较大的碘水,可先向水里加入少量碘化钾晶体,然后再加入碘的晶体,这样便可制得浓度较大的碘水。这是由于碘在含有碘离子的溶液中的溶解度比在纯水中的溶解度大大增加的缘故。
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