皂角甙的化学性质
1.其外观呈白色至浅黄棕色粉末，或茶棕色至棕黑色糊状体(固形物60%)。
2.粉末体部分易溶于水，未溶部分溶于乙醇水溶液。pH4.5～5.5。
3.灰分10%～12%。与水一起振摇则成胶体状溶液，显示优良的起泡作用和乳化作用。
4.质量最优的是从产于智利、秘鲁、玻利维亚的蔷薇科的常绿乔木Quillaja saponaria取得的三萜系化合物的皂树皮皂角苷，比从其他原料取得者佳。是FDA承认的惟一食品用皂角苷。
什么是皂角素
皂角素是从植物皂角树的果实中提取出的植物成分。
以前古人没有香皂、洗发水他们就是使用皂荚来洗衣服、洗头发的，这是由于皂荚荚果中含有天然的皂荚皂角素，成分中性，泡沫丰富是一种天然的强极性非离子表面活性剂，具有很强的去污能力。
皂角素是广泛存在于植物界的一类特殊的甙类,它的水溶液振摇后可生产持久的肥皂样的泡沫,因而得名。
皂角和茶麸的区别
皂角和茶麸在以下四个方面存在区别：
1. 外观：皂角是一种豆科植物，其果实呈现为狭长的荚果形状，表面有绒毛。而茶麸则是油茶籽经榨油后的渣饼，呈现为块状或片状。
2. 用途：皂角主要用于制作肥皂、洗涤剂等，同时也有一定的药用价值，如祛痰、止咳、润肠等。而茶麸则主要用于洗发护发，因其含有丰富的天然植物营养成分，可以帮助改善发质，增加头发的弹性和光泽。
3. 成分：皂角的主要成分是皂苷，具有清洁和持续产生泡沫的性质，可用来制作洗涤剂、乳化剂、发泡剂，并具有杀菌消毒的作用。而茶麸则主要含有茶皂甙、蛋白质、脂肪等成分，同样具有清洁和护发的功效。
4. 产地：皂角主要产自中国的南方地区，例如浙江、江苏、安徽等地。而茶麸则主要产自中国的南方山区，例如湖南、江西、湖北等地。
总体而言，皂角和茶麸在外观、用途、成分以及产地方面存在区别，可以根据个人需求选择使用。
皂角是豆科皂荚属落叶乔木或小乔木，枝灰色或深褐色，刺粗壮多呈圆锥状，生长于山坡林中或谷地，荚果煎汁可代肥皂用以洗涤丝毛织物。荚，子，刺均入药，有祛痰通窍镇咳利尿之效。
麦麸也叫茶籽饼，是油茶籽经榨油后的渣饼，是饼，有效成分是皂角甙素，是一种植物源农药，用于洗涤化工，机器除锈等。茶籽饼经过压榨后，里面含有少量油气，南方有些地区，用来冬天取暖使用，功能和木炭一样
树鳖学名
学名：木鳖。
属葫芦科植物，具膨大的块状根。茎细长，光滑，有凸起纵棱。卷须粗壮，不分枝。单叶互生，叶圆形，全缘或3-5深裂。
木鳖为极好的垂直绿化材料，花、果均可观赏。适用于布置棚架、廊亭。其种子中药称为“木鳖子”，有毒，含皂角甙、木鳖子素等成分。种子还可作农药，能杀棉蚜、红蜘蛛。
名称】上树鳖
【异名】
望水王仙桃、乳汁藤（《广西药用植物名录》），瓜子核、树上瓜子、瓜子藤（《常用中草药彩色图谱》），石仙桃、小一耳环、上树瓜子（《广西民间常用中草药手册》），翼鱼草（广州空军《常用中草药手册》），石瓜子（《全国中草药汇编》）。
刺皂角与油皂角的区别
1 在于它们的植物学分类和主要用途不同。
2 刺皂角是指刺皂角树的果实，主要用于制作肥皂和清洁剂。
它的果实表面有刺，内部含有丰富的皂角甙，具有良好的清洁能力。
3 油皂角是指油皂角树的果实，主要用于提取植物油。
它的果实表面光滑，内部含有丰富的油脂，可以用于烹饪、制作化妆品等。
4 由于刺皂角和油皂角属于不同的植物，它们的外观、用途和成分都有所不同。
因此，在选择使用时需要根据具体的需求来决定使用哪种类型的皂角。
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