富含白藜芦醇的食物,白藜芦醇的化学结构

1. 富含白藜芦醇的食物

富含白藜芦醇的食物

葡萄，桑仁等。

白藜芦醇，是一种非黄酮类多酚有机化合物，是许多植物受到刺激时产生的一种抗毒素，化学式为C14H12O3。可在葡萄叶及葡萄皮中合成，是葡萄酒和葡萄汁中的生物活性成分。

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