乙酸乙酯和乙酸丙酯鉴别,怎么鉴别丙酰乙酸乙酯和乙醇

1. 乙酸乙酯和乙酸丙酯鉴别
2. 乙酸三乙酯是什么
3. 用什么化学方法鉴别乙酸和乙酸乙酯

乙酸乙酯和乙酸丙酯鉴别

嗅气味。淡的乙酸乙酯有类似苹果、香蕉的特殊香气，乙酸则是醋的酸味。

2.

看是否溶于水。乙酸易溶于水，乙酸乙酯难溶于水，分层。

3.

把少量待测液滴加到水里，然后用pH试纸测pH，酸性的是乙酸，中性的是乙酸乙酯

4.

与碳酸氢钠溶液混合，能产生CO2气体的是乙酸，不反应的是乙酸乙酯

乙酸三乙酯是什么

原乙酸三乙酯（英文名称Triethylorthoacetate）又名1，1，1-三乙氧基乙烷（1，1，1-triethoxyethane），简称原乙酸乙酯（Ethylorthoacetate），常温常压下为无色透明带有类似乙酸乙酯气味的液体。分子式C8H18O3，结构式为CH3C(OC2H5)3。不能溶于冷水，能与乙醇、醚、酯、氯仿、四氯化碳等有机溶剂混溶，用于染料、制药等工业的原料。

用什么化学方法鉴别乙酸和乙酸乙酯

化学方法鉴别乙酸和乙酸乙酯，可以有很多办法。下面简单介绍：

一、与碳酸盐反应。乙酸乙酯和碳酸盐不发生反应。乙酸和碳酸盐反应生成二氧化碳气体。例如乙酸与碳酸钠反应：

2CH3COOH+Na2CO3==H2O+CO2↑+2CH3COONa

二、用酸碱指示剂。乙酸属于弱酸，可以使酸碱指示剂变色。乙酸乙酯不会使酸碱指示剂变色。

其实，在实际操作中，乙酸和乙酸乙酯根本不需要用任何试剂就可以区分开来，因为乙酸和乙酸乙酯的外观和味道就有极大的区别。乙酸是无色透明的液体，表面上看和水一样。乙酸乙酯就要黏稠一些，看起来和糖浆、蜂蜜差不多。更重要的是，乙酸具有很强烈的刺激性酸味，乙酸乙酯呈现水果的香甜味。只需要眼睛和鼻子，就可以区分乙酸和乙酸乙酯。

2016

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