醛和酮怎么鉴别方法（鉴别醛和酮有哪些化学方法）

1. 醛和酮的区别方法
2. 鉴别醛和酮有哪些化学方法
3. 怎么鉴别醛和酮

醛和酮的区别方法

银镜反应如CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→（水浴△）CH3COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O 还原生成的银附着在试管壁上，形成银镜，这个反应叫银镜反应。而酮没有还原性，不会反应

醛、酮的分类，同分异构和命名

一、分类

烃基的类别：脂肪族醛、酮；芳香族醛、酮。

羰基的数目：一元醛、酮；二元醛、酮。

二、同分异构现象

醛：碳链异构。

酮：碳链异构和羰基位置异构。三、命名

1系统命名法

选择含羰基的最长链。

编号从靠近羰基的一端开始。

一、组成不同

1、醛：有机分子中含有-CHO(醛基)的化合物称为醛，通式为RCHO。

2、酮：酮是羰基与两个烃基相连的化合物。

二、用途不同

1、醛：醛的用途很广，甲醛蒸气可消毒空气，甲醛溶液可用于生物标本的防腐等，脂肪醛类一般具有麻醉、催眠作用，如水合氯醛是早期的合成催眠药。

2、酮：由仲醇氧化、芳烃的酰化和羧酸衍生物与有机金属化合物反应制备。丙酮、环己酮是重要的化工原料。

三、醛基不同

1、醛：醛分子中含醛基。

2、酮：酮分子中不含醛基，不能被银氨溶液和新制的Cu(OH)2氧化，因此，可用此来鉴别醛和酮。

鉴别醛和酮有哪些化学方法

可以用银氨溶液或者氢氧化铜来鉴别酮和醛。

1、银镜反应

银氨络合物(氨银配合物,又称托伦试剂)可以被醛类化合物还原为银，而醛被氧化为相应的羧酸根离子，生成的银附着在容器壁上光亮如镜。因此，在样品溶液中加入银氨络合物，生成银镜的即为醛，不生成的为酮。

2、氢氧化铜鉴别法

醛类可以与新制氢氧化铜（斐林试剂、班氏试剂、本尼迪特试剂）反应，出现砖红色沉淀，而酮不会发生此现象。

扩展资料

醛、酮的化学性质有许多相似之处。但由于酮中的羰基与两个烃基相连，而醛中的羰基与一个烃基及一个氢原子相连，这种结构上的差异，使它们化学性质也有一定的差异。总的来说，醛比酮活泼，有些醛能进行的反应，酮却不能进行。

醛的羰基碳原子上连有氢原子，因此容易被氧化，不仅强氧化剂，即使氧化剂也可以使它氧化。醛氧化时生成同碳数的羧酸。酮则不易被氧化。 一些弱氧化剂只能使醛氧化而不能使酮氧化，说明醛具有还原性而酮一般没有还原性。因此，可以利用弱氧化剂来区别醛和

用新制得的氢氧化铜碱性溶液，与醛反应生成红色的氧化亚铜。酮类无此反应。

银氨溶液鉴别醛、醇的鉴别比较多，要分别对待，比如比较经典的多羟基醇可以用氢氧化铜溶液、酚直接用FeCl3或着溴水等。至于酮的鉴别，如果是甲基酮可以使用碘。

怎么鉴别醛和酮

结构不同。醛的官能团-CHO为醛基，通式为RCHO;酮的官能团C=O为羰基，通式为RCOR'。

物理性质不同。常温下，除甲醛为气体外，分子中含有12个碳原子以下的脂肪醛为液体，高级的醛为固体;而芳香醛为液体或固体。酮是羰基与两个烃基相连的化合物。酮分子间不能形成氢键，其沸点低于相应的醇。

化学性质不同。醛通常具有较强的还原性与一定的氧化性。醛类也可通过和高锰酸钾反应得到羧酸。酮化学性质活泼，易与氢氰酸、格利雅试剂、羟胺、醇等发生亲核加成反应;可还原成醇。

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