山梨酸化学方程式
山梨酸是己二烯酸,结构简式是:CH3-CH=CH-CH=CH-COOH,与氢氧化钾反应的方程式是:
CH3-CH=CH-CH=CH-COOH+KOH→
CH3-CH=CH-CH=CH-COOK+H2O
山梨酸,又称为清凉茶酸、2,4-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸,化学方程式为
山梨酸结构式
结构式 CH3CH=CHCH=CHCOOH。
又称为清凉茶酸、2,4-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸。它是一种食品添加剂,对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。还用于动物饲料、化妆品、包装材料和橡胶助剂等。
天然山梨酸碱是什么
1.
山梨酸钾,又名2,4-己二烯酸钾,是山梨酸的钾盐,分子式为C6H7O2K,白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解
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