乙酸钠易潮解吗
易潮解
乙酸钠,又称醋酸钠,是一种有机物,分子式为CH3COONa,分子量为82.03。三水合物乙酸钠性状为白色结晶体,相对密度1.45,熔点为58℃,在干燥空气中风化,在120℃时失去结晶水,温度再高时分解;无水乙酸钠为无色透明结晶体,熔点324℃。易溶于水,可用于作缓冲剂、媒染剂,用于铅铜镍铁的测定,培养基配制,有机合成,影片洗印等。
乙酸钠,有潮解性,化学式为CH₃COONa,又缩写为NaOAc, 是乙酸的钠盐。
无水乙酸钠是结晶乙酸钠吗
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外观 结晶乙酸钠为无色透明结晶或白色颗粒,而无水乙酸钠则为无色无味的结晶体;
2.
特性 结晶乙酸钠在干燥空气中风化,溶于水,水溶液呈碱性,微溶于乙醇;而无水乙酸钠在空气中可被风化,可燃,溶于水和乙醚,微溶于乙醇。
3.
用途 结晶乙酸钠主要用于用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料
无水乙酸钠不是结晶乙酸钠。无水乙酸钠为无色透明结晶体,熔点324℃,易溶于水。结晶乙酸钠是乙酸钠的三水合物,别名三水合乙酸钠,为白色结晶体,熔点为58℃,在干燥空气中风化,在120℃时失去结晶水,温度再高时分解。因此,结晶乙酸钠是乙酸钠的水合物。
1、分子式不同。
乙酸钠分子式:CH3CH2OONa·3H2O,无水乙酸钠分子式: C2H5OONa。
2、成分不同。
乙酸钠分子式有携带三个水分子,无水乙酸钠没带水分子。
3、性状不同。
无水乙酸钠白色粉末,有吸湿性。易溶于水,溶于乙醇。相对密度 1.528,熔点 324℃,折光率 1.464。低毒,半数致死量(大鼠,经口)3530mg/kg。乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。扩展资料:乙酸钠可用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%~0.3%。无水乙酸钠可用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。
乙酸钠和盐酸的离子方程式
醋酸钠和盐酸反应化学方程式:
CH₃COONa + HCl = CH₃COOH + NaCl
离子方程式:
CH₃COO- + H+ = CH₃COOH
乙酸钠别称结晶醋酸钠、三水醋酸钠、 乙酸钠、三水醋酸钠、 三水乙酸钠,一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。
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