乙酸锌化学式,乙酸锌结晶水怎么失去的

1. 乙酸锌化学式
2. 醋酸锌化学方程式
3. 亚铁氰化钾如何分解

乙酸锌化学式

乙酸锌又名醋酸锌，是一种有机化合物，化学式为(CH3COO)2Zn，为有光泽的六面体鳞片或片晶体，有乙酸气味，由氧化锌与乙酸作用而得。溶于水和乙醇。在100℃失去结晶水，熔点237度。一般用于制锌盐、也用作媒染剂、木材防腐剂、试剂等。由氧化锌与乙酸作用而得。

乙酸锌

英文名 : Zinc Acetate

化学式 : Zn(C2H3O2)2

组成 : C 26.18%, H 3.30%, O 34.88%, Zn 35.65%

相对分子质量 : 183.50

CAS : 557-34-6

简介 : 乙酸锌的英文学名为Zinc Acetate，在CAS（国际化学文摘杂志）中编号为557-34-6，它的常见分子式是Zn(C2H3O2)2，分子量为183.50，这是一种由C 26.18%, H 3.30%, O 34.88%, Zn 35.65%构成的化合物。

醋酸锌化学方程式

醋酸锌的化学式为Zn(CH₃COO)₂,相对分子质量为183，呈白色结晶性粉末。相对密度1.84，熔点237℃，热至280℃分解为氧化锌和丙酮，在低压下能于280℃时升华。它溶于水和乙醇，其水溶液呈弱酸性，通入硫化氢析出白色沉淀。

醋酸锌主要用作醋酸乙烯等的催化剂，可用于测定钠，硫化氢，蛋白的试剂、色谱分析试剂，媒染剂用于聚酯工业等，它还可用作色层分析试剂、木材防腐剂等。

乙酸锌化学式

Zn(C2H3O2)2,C4H6O4Zn

醋酸是由甲基和羧基组成，化学式CH₃COOH，其中羧基有酸的性质，可以电离出醋酸根离子，带一个负电荷，一个锌离子带两个正电荷，最后可以得出化学式(CH₃COO)₂Zn。

亚铁氰化钾如何分解

亚铁氰化钾加热到400度以上会分解。

亚铁氰化钾具有抗结性能，可用于防止细粉、结晶性食品板结。例如，食盐长久堆放易发生板结，加入亚铁氰化钾后食盐的正六面体结晶转变为星状结晶，从而不易发生结块。

与铁盐溶液作用生成普鲁士蓝，遇银盐、铜盐或锌盐溶液分别生成相应的银、铜或锌的亚铁氰化物沉淀。

应用领域：

工业领域：主要用作钢铁工业的渗碳剂，以提高钢铁制件的表面硬度。印染工业用作氧化助剂，使精元棉布染色逐步进行，保持染色质量。医药工业用作凝聚剂，能达到理想的除杂工艺，提高药品质量。颜料工业用作生产颜料华蓝的主要原料。化学工业用作除铁剂。

可溶性糖提取：亚铁氰化钾可配合乙酸锌作为澄清剂：它是利用乙酸锌与亚铁氰化钾反应生成的亚铁氰化锌沉淀来挟走或吸附干扰物质。这种澄清剂除蛋白质能力强，但脱色能力差，适用于色泽较浅，蛋白质含量较高的样液的澄清，如乳制品、豆制品等，可以用于可溶性糖类的提取和澄清。

亚铁氰化钾的氰根与铁离子结合紧密，性质稳定，常规烹饪手段不会产生有毒的氰根离子，想要分解亚铁氰化钾，需要在400摄氏度下完成，我们平时在家做饭，温度不到200摄氏度时，菜已经烧焦了。日常做饭用亚铁氰化钾食盐不会对人体造成任何损害，可以放心食用。

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