葡萄糖，结构式，读法,葡萄糖结构式编号

1. 葡萄糖，结构式，读法
2. 葡萄糖的结构简式
3. 葡萄糖结构简式
4. 淀粉化学式，葡萄糖化学式
5. 葡萄糖酸根结构式

葡萄糖，结构式，读法

葡萄糖是己醛糖,化学式C6H12O6,分子量为180,白色晶体,易溶于水,味甜,熔点146℃。

葡萄糖的结构简式

结构简式是CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。

拓展：

葡萄糖分子式是C6H12O6。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。

葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。

葡萄糖结构简式

结构简式是CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。

拓展：

葡萄糖分子式是C6H12O6。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。

葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。

淀粉化学式，葡萄糖化学式

淀粉是葡萄糖的高聚体，在餐饮业又称芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖阶段为麦芽糖，化学式是（C12H22O11），完全水解后得到葡萄糖，化学式是（C6H12O6）。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。 葡萄糖的分子式;C6H12O6 结构式：CH2OH（CHOH）4CHO

葡萄糖酸根结构式

也就是葡萄糖的醛基被氧化成羧基，HOCH2-CH-CH-CH-CH-COOH

OH OH OH OH

葡萄糖酸根是葡萄糖酸的酸根。

葡萄糖酸根结构式：

CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COO-

葡萄糖酸 ，葡萄糖的1位的醛基被羧基置换从而形成的醛糖糖酸（aldonic acid）。D型是通过霉菌黑曲霉（Asp-ergilus niger等）和木醋杆菌、葡糖杆菌（Acetobacterxylinum，Gluconobacter等）的葡糖酸发酵大量产生的。

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