什么是花生四烯酸,花生四烯酸怎么溶解的

1. 什么是花生四烯酸
2. 花生四烯酸油脂是花生提炼的吗
3. 花生四烯酸为什么叫花生四烯酸

什么是花生四烯酸

花生四烯酸物质是花生四烯酸的代谢产物，花生四烯酸在体内主要通过三种途径产生类花生四烯酸物质：通过环氧化酶作用产生前列腺素；通过脂氧化酶作用产生5-羟基廿碳四烯酸、8-羟基廿碳四烯酸、12-羟基廿碳四烯酸、15-羟基廿碳四烯酸等，并最终产生白三烯；通过细胞色素P450单氧化酶产生19-羟基廿碳四烯酸、20-羟基廿碳四烯酸

花生四烯酸，是一种人体所需的重要不饱和脂肪酸。

ARA学名为二十碳四烯酸，别称为花生四烯酸，是一种n-6型长链多烯不饱和脂肪酸，其在幼儿时期属于必需脂肪酸，而在成长后可由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸等转化而成，此时属于半必需脂肪酸。

花生四烯酸简称AA或ARA，是一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和花生酸的相对物，其中含有四个碳-碳双键，一个碳-氧双键，为高级的不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界，少量存于某个种的甘油酯中，也能在甘油磷脂类中找到。

花生四烯酸油脂是花生提炼的吗

不是。花生四烯酸是不饱和油脂比如花生油的水解产物，而不是提取物，不饱和油脂有较好的保护血管作用，相对于动物油脂如猪油为代表的饱和油脂，有更高的价值。

不是，

花生四烯酸油脂里面不含有花生。花生四烯酸油脂是用于食物加工的一种特别的恒温植物油，其主要成分是大环内脂，这是植物油里含量最多的一类多元不饱和脂肪酸。

不是

花生四烯酸油脂不是花生提炼的。根据查询相关公开信息显示,花生四烯酸跟花生是没有任何关系的,仅在动物油脂中含少量。

花生四烯酸为什么叫花生四烯酸

首先花生四烯酸跟花生是没有半毛钱的关系的。

花生四烯酸是具有二十个碳链的脂肪酸，化学上叫20碳4烯酸。

在最开始，化学家在花生中分离出了一种长链的饱和脂肪酸，就是20碳酸，就定义为花生酸。

后来20碳链的脂肪酸发现了很多，中国的化学家就根据烯键的多少简称为花生X烯酸。

而花生四烯酸就是这样来的，其实这个名字是很不负责任的，毕竟20碳4烯酸的4个烯键的位置还是有很多的，其科学的名称就叫全顺二十碳-5,8,11,14-四烯酸，20:4Δ5c,8c,11c,14c）是一种ω-6多不饱和脂肪酸。

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