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甘油结构式命名怎么写(乙基甘油的结构式)

豆角 2025-07-12 化学常识 12 views 0

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  1. 脂肪酸结构简式
  2. 乙基甘油的结构式
  3. 三磷酸甘油结构式
  4. 脂类分子式

脂肪酸结构简式

1、脂肪的结构式为C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。

脂肪酸分三大类:饱和脂单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是含有一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)。

甘油结构式命名怎么写(乙基甘油的结构式)

2、脂肪酸和甘油构成的甘油三酯,又称中性脂肪。动物油(如猪油、牛油、羊油、奶油及鱼肝油等)与植物油(如芝麻油、花生油、豆油、菜油等)都是各种甘油三酯的混合物。

乙基甘油的结构式

乙基己基甘油

CAS:70445-33-9

分子式: C11H24O3

甘油结构式命名怎么写(乙基甘油的结构式)

分子量:204.31

密度 0.962

沸点 325 oC

乙基甘油具有多功能性的保湿剂,在配方中能起到抑菌的作用。它既可加到水相,又可以加到油相。当加到水相时,它能形成一个抑菌环境,对整个配方起到防腐作用。

甘油结构式命名怎么写(乙基甘油的结构式)

三磷酸甘油结构式

三磷酸甘油醛结构式为:3-磷酸甘油醛分子式为C3H7PO6,结构简式为OHCCH(OH)CH2PO4H2。

3-磷酸甘油酸是一种有机物,化学式为C3H7O7P,是丝氨酸合成的中间体,具有糖的酵解性质。3-磷酸甘油酸糖酵解中的一个环节,具有高能磷酸键。

脂类分子式

1.脂肪的结构式为C、H、O三种元素组成。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是含有一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)。

2.脂肪酸和甘油构成的甘油三酯,又称中性脂肪。动物油(如猪油、牛油、羊油、奶油及鱼肝油等)与植物油(如芝麻油、花生油、豆油、菜油等)都是各种甘油三酯的混合物。

3.甘油三酯的结构式是:式中的R1、R2和R3是脂肪酸的碳氢链,如三者相同就叫做单纯甘油三酯,如不同则称为混合甘油三酯。植物油含有的不饱和脂肪酸比动物油多,因而含必需脂肪酸也较多。

在室温下,含不饱和脂肪酸(熔点较低)比较多的脂肪是液体,比较少的是固体。 4.甘油三酯与酸或碱共沸,或经胰脏分泌入小肠的脂肪酶作用可以水解。

用KOH或NaOH水解甘油三酯叫做皂化作用,产物是K或Na皂与甘油。这是从甘油三酯制造家用肥皂过程的初级化学反应。

5.脂肪:英文名词为fat。 食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油(不饱和),而把常温下是固体的称作脂肪(饱和)。

脂肪所含的化学元素主要是C、H、O。脂肪是重要的营养物质,是食物的一个基本构成部分。

到此,以上就是小编对于甘油结构式命名怎么写的的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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