isrib怎么提取（做牛排用什么部位的牛肉）

1. 路由表的三种来源途径
2. 做牛排用什么部位的牛肉
3. 自制牛排买哪部位的肉

路由表的三种来源途径

1.通过手工配置添加路由表.

2.通过运行动态路由协议自动学习产生

在计算机网络中，路由表或称路由择域信息库（RIB）是一个存储在路由器或者联网计算机中的电子表格（文件）或类数据库。路由表存储着指向特定网络地址的路径（在有些情况下，还记录有路径的路由度量值）。路由表中含有网络周边的拓扑信息。路由表建立的主要目标是为了实现路由协议和静态路由选择。

在现代路由器构造中，路由表不直接参与数据包的传输，而是用于生成一个小型指向表，这个指向表仅仅包含由路由算法选择的数据包传输优先路径，这个表格通常为了优化硬件存储和查找而被压缩或提前编译。

做牛排用什么部位的牛肉

做牛排可以用以下几个部位的牛肉：

肋眼牛排（Rib Eye）：这是牛的第六到十二根肋骨位置的背部长肌上段，算是比较常见也最经典的牛排部位之一。

西冷牛排（Sirloin）：牛外脊，明显的标志就是带一条白色肉筋。

菲力牛排（Tenderloin）：牛里脊，算是整头牛中最不常用到的一块肌肉，不常运动，所以非常细嫩，牛排中算是最好的部位。

牛小排（Short Rib）：取自牛只的前胸肋骨部位，能够带骨或去骨的方法。此部位的肉质健壮且油筋及油脂甚多，适合用烧烤的方法来料理。

上脑牛排（Chuck）：是脖子后面连接眼肉的部位，花纹漂亮，但由于筋比较多，所以嫩度可能会有所欠缺。

以上是可以用作制作牛排的牛肉部位，具体选择哪个部位的牛肉要根据个人口味和烹饪方法来决定。

里脊肉。

牛里脊是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥肉，肉质嫩，煎成三成熟、五成熟或七成熟即可。牛里脊肉是整只牛中最嫩最爽的肉部位，属于腔体内肉，俗称“牛柳”。它是牛肉中最上等的肉块，也是制作牛排最上等的原料之一。牛里脊肉口感细腻鲜嫩，无论爆炒、调肉馅、煎牛排，都不会让你失望。虽然价格属于贵价部位，但它的独特口感和美味让人难以抗拒。

自制牛排买哪部位的肉

肋眼牛排（rib eye）

最经典的煎牛排部位。此部位取自牛只肋脊部第6至12根肋骨间的肋里肌肉，肌理细致，肉质上乘，大理石雪花纹明显且分布均匀，可说是最受欢迎也最被人熟知的牛排部位，传说中的霜降牛肉就取于此处

1、菲力牛排

 为腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的一块肉，其大理石纹脂肪较少，瘦肉较多，油脂含量低。一般烧烤菲力牛排时，都会切得较厚，所以在肉厚油少的情况下，火候拿捏便显得格外重要!否则外表看似熟了，内部可能还是冰凉的。菲力牛排最可口的程度是三到五分熟，才能保留它柔嫩多汁的本色。 

2、沙朗

即牛肋脊肉，肉质细嫩度仅次于菲力牛排，但其脂肪量较菲力高，吃起来较不干涩。 纽约客： 即下腰肉，因牛只下腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位肉质较粗一点，咬劲够，喜爱咬感的人不妨可以尝试看看。 

3、肋眼牛排

牛里脊的位置比较好,取自牛的腰脊内侧部位,俗称腰内肉或是里肌肉,位于腹腔内为油层所包复,一只牛只有两条菲力,是牛肉部位当中肉质最为细嫩的部位,同时大部份都是脂肪含量低的精肉,这个部位的运动量很少,所以肉质如奶油般的细嫩且油脂含量极

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