乙酸乙醛的鉴别
可以使用新制氢氧化铜悬浊液来区别乙酸和乙醛。分别取两种溶液少量,然后将其分别放入到新制氢氧化铜悬浊液,并加热。
若加入后没有明显现象,加热后产生(砖)红色沉淀,这是乙醛,因为乙醛含有醛基。反应方程式如下:CH₃CHO+2Cu(OH)₂→ CH₃COOH+Cu₂O↓+2H₂O(加热)
若使氢氧化铜溶解,加热不产生(砖)红色沉淀。则是乙酸。
放入石蕊试剂,变红的是乙酸(醋酸),变蓝的是乙胺。
然后做银镜实验,能产生反应的是乙醛,不能反应的是乙醇。
乙醛乙胺乙醇乙酸沸点最高的是
乙酸的分子量最大,而且分子间存在氢键,所以沸点最高。
二甲醚和乙醇的相对分子质量相同,乙醇存在氢键,所以沸点高。
乙醛的沸点最低。
乙酸>乙醇>二甲醚>乙醛
乙醛和乙酮的沸点比较
乙酸的沸点最高。因为
乙醛的沸点是20.8
乙胺沸点只有16.6
乙醇的沸点为78.4
乙酸的沸点为117.9
所以四者中乙酸沸点最高
乙醛的分子结构特点和主要化学性质以及用途
结构
乙醛的组成和结构
乙醛的分子式是C2H4O,
结构式是H-׀H׀HC-׀׀OC-H
结构简式是CH3CHO
官能团是-׀׀OC-H(醛基)
乙醛可看作乙醇的氧化产物,比乙醇少了两个氢原子
从结构上看,乙醛可看成由甲基和醛基相连而构成的化合物
作用
乙醛的最大用户是乙酸行业,丁醇、辛醇过去也是乙醛的重要衍生产品,现在已基本为丙烯羰基合成法代替。乙醛的其他消费领域是生产季戊四醇、过乙酸、吡啶及其衍生物。国内生产的乙醛基本上都作为生产乙酸的中间体,只有少量用于生产季戊四醇、丁醇、三氯乙醛、三羟甲基丙烷等产品。乙醛可用于生产缩醛、巴豆醛、过氧乙酸、羟基丙腈、三氯乙醛、乙酸乙酯、季戊四醇、乙酐、乙酸、乙二醛、苯基丙烯醛、乙缩醛、甲乙胺、二乙胺、α-丙氨酸、吡啶、α-甲基吡啶、β-甲基吡啶、γ-甲基吡啶。
乙醛的分子式是C2H4O,结构式是H-׀H׀HC-׀׀OC-H。从结构上看,乙醛可看成由甲基和醛基相连而构成的化合物。
化学性质
(1)加成反应:加H2被还原成乙醇,表现出氧化性。
CH3CHO+H2Ni→△CH3CH2OH
(2)氧化反应:易被氧化成乙酸,表现出还原性:
2CH3CHO+O2催化剂—→△
2CH3COOHCH3-׀׀OC-H+
2Ag(NH3)2OH温水浴→
CH3-׀׀OC-ONH4+Ag↓+3NH3+H2O
银镜反应,用来检验醛基的存在。
工业无水乙醇的作用
无水乙醇有以下用途:
1、用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等。
2、无水乙醇可供化学试验或工业用.
3、可以用来擦洗精密仪器仪表,以及家用电器等不能见水的部件,在工业上用途也很广。
4、分析镍、钾、镁及脂肪的酸价。萃取剂。脱水剂。清洗剂。
5、衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体。
6、无水乙醇可以轻松洗掉一些用水洗不掉的脂溶性物质。
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