丙酸的结构简式
丙酸的化学式为C3H6O2,分子量为74,结构简式为CH3CH2COOH,属于一元有机羧酸,分子结构中含有一个官能团即羧基(—COOH).
丙酸是无色透明带刺激气味的液体,溶于水。丙酸是化工生产的重要中间体,并且在农药、食品、塑料等的生产中均有广泛应用。
丙酸结构简式是CH3CH2COOH。
丙酸的化学式
CH3CH2COOH
丙酸(propanoic acid),又称初油酸,是一种短链饱和脂肪酸,化学式CH3CH2COOH,分子量74.08。丙酸属于弱电解质(Ka=1.34×10-5),其水溶液中呈弱酸性,但腐蚀性强,蒸汽对皮肤和呼吸道有刺激性。常温常压下丙酸是无色澄清油状液体,有难闻的酸败刺鼻气味,能与水、乙醇、氯仿和乙醚混溶。
丙酸是一种有机溶剂,有机酸,它的结构式是CH3CH2COOH,它比醋酸的结构少一个亚甲基一CH2,它与乙酸(醋酸)是一种同系列的物质,它的化学式是C3H6O2。
丙酸是酸还是碱
丙酸肯定是酸
丙酸又称初油酸,是一种短链饱和脂肪酸,化学式为CH3CH2COOH。丙酸是无色、有腐蚀性的液体,有刺激性气味。
丙酸主要用作食品防腐剂和防霉剂,也可用作啤酒等中黏性物质抑制剂,硝酸纤维素溶剂和增塑剂,还可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。
丙酸是什么添加剂
丙酸是食品和饲料添加剂。
分子式:C3H6O2
分子量:74.08
熔点 −24-−23 °C(lit.)
沸点 141 °C(lit.)
密度 0.993 g/mL at 25 °C(lit.)
化学性质活泼,有酸性,可发生成盐、酯化、还原等反应。
用途 丙酸是重要的精细化学品,也是其他许多精细化学品的中间体。主要用作食品和饲料添加剂,其次用于家药珍重草剂及医药、香料等。
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