黑芝麻制作方法
黑芝麻的制作方法有许多,这里说一个黑芝麻馅的做法:
①取200克黑芝麻清水冲洗干净,倒入锅中,中火炒干水分,转小火慢慢炒制,待芝麻发出哔哔的炸响声,闻有香味即可关火盛中,千万不能炒糊了,那样就会有苦味,口感不好。
②将芝麻装在碗内,调入橄榄油和适量白糖,团成小球,黑芝麻馅就做好了,可以包包子或者做芝麻馅饼。营养又美味!
1、准备原料:黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖
2、糯米用水浸泡,黑芝麻放到筛子里淘洗一下,最好是用那种网眼很细的筛子,没有的话就用纱布兜裹着淘洗。
3、沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒。
4、水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓,听到吱吱的炸开声即可。
5、糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机。
6、加入适量清水到水位线。
7、选择特浓干豆选项即可。
8、豆浆机报警后美味的黑芝麻糊就好了。
【核桃芝麻糊】
准备食材:黑芝麻适量、花生少许、核桃适量、黑米少许、糯米少许。
准备配料:黄冰糖适量。
详细做法:
1、黑芝麻可以先炒香,然后打芝麻糊这样吃起来更香。核桃也清洗干净待用。
薯蓣皂素的应用范围
本品主要用作医药原料,是制造可的松、睾丸素,黄体酮和口服避孕药等二十几种甾体激素的原料。也可用于制取洗涤剂,乳化剂,发泡剂,防腐剂等
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