柠檬酸三钠怎么保存（麻辣萝卜干，放什么添加剂能让它保存3个月不变酸？真空包装，现在我们做的一个月不到就变色，变酸）

绿豆糖水保存方法麻辣萝卜干，放什么添加剂能让它保存3个月不变酸？真空包装，现在我们做的一个月不到就变色，变酸血鸭的血怎么调不凝固又...