怎么区分乙酰乙酸和丁酸（乙酰乙酸还原成什么）

1. 丁酸和丁酸盐的区别
2. 乙酰乙酸还原成什么
3. 乙酰乙酸乙酯怎么合成丁酸
4. 丁酸与乙酸哪个酸性高
5. 乙酰乙酸结构式

丁酸和丁酸盐的区别

两者区别

一个是酸，一个是盐，羟基丁酸作为游离酸不稳定，会转化为γ-丁内酯，必须把它转化为羟基丁酸盐，常见的有羟基丁酸钠盐，羟基丁酸钾盐，羟基丁酸钙盐，羟基丁酸镁盐，其他的盐还有锂盐和铵盐，但是不常用。常用的是羟基丁酸钠，作用一样。

丁酸钠中文别名:丁酸钠盐;正丁酸钠;正丁酸钠。白色或类白色粉末，有特殊的奶酪酸败样的脂臭味。丁酸钠作为一种去乙酰化酶抑制剂，能够提高组蛋白乙酰化水平，研究发现丁酸钠能够抑制肿瘤细胞增殖、促进肿瘤细胞衰老和凋亡等，这可能与丁酸钠提高组蛋白乙酰化有关。

丁酸盐是指含四个碳原子的饱和一元羧酸，是典型的挥发性低级脂肪酸之一。丁酸盐在动物体上皮组织中转变为酮体，酮体是氧化不完全的丁酸产物，包括乙酰乙酸、p羟丁酸和丙酮。属低毒类。

乙酰乙酸还原成什么

乙酰乙酸是酮体的一种

乙酰乙酸在线粒体内膜β羟丁酸脱氢酶的催化下，被还原成β羟丁酸，部分乙酰乙酸可在酶催化下脱竣而成丙酮

乙酰乙酸乙酯怎么合成丁酸

3-氧丁酸酯（乙酰乙酸乙酯）经C-烷基化反应制备酮的方法称为乙酰乙酸乙酯合成法。乙酰乙酸乙酯根据碱的用量可以在C2位脱质子或在C2/C4位同时脱质子。C2位碳原子上的C-H键在邻位两个羰基的吸电子作用下被活化。C2/C4位氢原子显酸性（C2的pKa~ 11，C4的pKa ~ 24），所以在一当量碱（氢氧化钠，LDA，NaHMDS或LiHMDS等等）存在下，C2位首先脱质子。产生的烯醇负离子可以被各种烷基化试剂捕获。

在额外一当量碱和烷基化试剂的存在下，C2位可能发生第二次烷基化。当乙酰乙酸乙酯用过量的碱处理时，会产生相应的双负离子（又产生了一个烯醇负离子）。当亲电试剂（如：卤代烷）加入到双负离子中，烷基化首先会发生在亲核性最强（反应性最强）的C4位。得到的烷基化乙酰乙酸乙酯衍生物可以用两种方式水解，这取决于具体的反应条件：1）稀酸水解酯基，得到的β-酮酸经脱羧生成酮（单取代或双取代丙酮衍生物）；2）在碱的水溶液中，发生逆克莱森反应，在质子化后得到酸。

稀酸水解是最常用的水解方法，因为反应混合物不会被酮类副产物污染。最近使用的Krapcho脱羧使得反应可以在中性条件下进行。与丙二酸酯一样，乙酰乙酸乙酯的单烷基衍生物在碘的存在下会发生碱催化的偶联反应，偶联产物经水解和脱羧得到γ-二酮类化合物。乙酰乙酸乙酯通常是通过相应的酯发生克莱森缩合反应获得，但也可以用其他的方法来制备它们。

丁酸与乙酸哪个酸性高

首先我们先看一下分子式乙酸为CH3COOH，丙酸为CH3CH2COOH，这两个分子式中丙酸的碳链子明显的比乙酸短这就说明了氢原子约束力小，而碳链子越长氢原子的约束力大，氢原子很难被电离，因此酸性乙酸比丙酸强。

丁酸与乙酸的酸性强弱为乙酸>丁酸，这是因为乙酸CH3COOH,丁酸C3H7COOH中CH3-，C3H7-都是供电子基团，随着碳原子数增加供电子能力越强，-COO-H中氢离子电离越难。所以碳原子数越少酸性越强

乙酰乙酸结构式

乙酰乙酸的结构简式为C4H6O3

乙酰乙酸是最简单的β-酮酸，由乙酰乙酸乙酯水解得到。

分子量

102.09

熔点

36.5 °C

化学性质

弱酸性

熔点：36.5 °C

溶解情况：可以与水和醇混溶。

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